¿Debo dejar que mi hijo tome café?
El café ha sido un elemento básico en la dieta de muchos adultos. Su contenido de cafeína combinado con sus aspectos sociales hace que el café sea difícil de resistir para muchos adultos. Afortunadamente, la ciencia ha determinado que cantidades moderadas de consumo de cafeína son seguras para los adultos. De hecho, algunos estudios incluso han demostrado un efecto positivo al tomar café. Se ha demostrado que el consumo moderado (definido como hasta dos tazas por día) reduce el riesgo tanto de desarrollar Alzheimer como de sufrir un derrame cerebral.

Sin embargo, estos estudios se han realizado en adultos. ¿Puede una persona más joven obtener el mismo beneficio tomando café? Muchos más expertos están analizando los efectos de la cafeína en los jóvenes, dada la prevalencia de cafeterías y bebidas de café. Resulta que la cafeína por sí sola no es especialmente dañina para los adolescentes. Si bien es cierto que puede causar insomnio y puede ser adictivo, ahora se sabe que no frena el crecimiento de un niño.

De hecho, cuando los expertos hablan sobre los efectos del consumo de café en la salud de un adolescente, es mucho más probable que les preocupe la cantidad de azúcar y calorías que consumen los adolescentes, y no la cantidad de cafeína. Las bebidas como Dunkin 'Donuts' Coffee Coolattas y Starbucks Frappuccinos pueden contener más calorías que una Big Mac. También pueden tener más azúcar que refrescos. Sin embargo, lo que puede ser el peor impacto de beberlos es que con demasiada frecuencia los adolescentes beben estas bebidas en lugar de comer una comida saludable, lo que resulta en déficits nutricionales.

Al determinar si dejar que su hijo tome café o no, debe considerar varias cosas:

1. ¿Ya tiene buenos hábitos alimenticios establecidos? Si tomaba café, ¿sería además de un desayuno saludable o en lugar de comer uno?

2. Cuando uno de ustedes dice café, ¿se refiere a bebidas de café o simplemente café? Probablemente se deba considerar como una delicia ocasional, mientras que la última es la versión negra (o endulzada y aligerada) que probablemente bebes la mayor parte del tiempo.

3. ¿El café es importante para ti? Si es así, su hijo ha estado asimilando este mensaje durante años y probablemente querrá unirse a usted en su ritual. Ofrecerle una sola taza al día probablemente no lo afectará negativamente.

4. ¿El café es parte de tu cultura? En otras palabras, ¿los niños toman café a edades tempranas de donde vienes? En algunos países latinoamericanos, por ejemplo, los niños crecen desde una edad muy temprana tomando café con leche (café fuerte con una cantidad significativa de leche al vapor) para el desayuno. Si su hijo ha crecido de esta manera, ¡no es improbable que haya desarrollado un gusto por el café!

Decidir si dejar que su hijo tome café es un proceso personal que diferirá de una familia a otra. Al igual que con todo lo demás relacionado con la comida y la bebida, enseñarle a su hijo buenos hábitos alimenticios desde una edad temprana es la mejor manera para que ambos tomen decisiones informadas sobre lo que entrará en su cuerpo.

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