Rollos de canela con glaseado de chocolate Receta

• Mayo 18, 2024

Comience su mañana con rollos de canela tibios. Endulce un brunch o reunión con el aroma de la canela directamente del horno. Hacer esta masa la noche anterior ahorra tiempo si su mañana es agitada.

Rollos de canela con glaseado de chocolate Receta
Hace 12

Ingredientes:

3/4 taza de leche
1/4 taza de agua
1/4 taza de mantequilla
3 1/4 tazas de harina, más adicional si la masa está demasiado húmeda
1/4 taza de azúcar
1 paquete (1/4 oz.) De levadura instantánea
1 huevo
1/2 cucharada de vainilla

Relleno:

1/3 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de canela

Formación de hielo:

1 1/3 tazas de azúcar glas
2 cucharadas de crema de chocolate Hershey
3-5 cucharadas de agua caliente

Direcciones:

1. Agregue agua y leche a una cacerola pequeña y caliente hasta que empiece a burbujear.
2. Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla. Déjalo a un lado mientras la mantequilla se derrite.
3. En un tazón grande, agregue la harina, el azúcar, la levadura, el huevo y la vainilla y reserve.
4. Regrese a la leche y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
5. Agregue esta mezcla a la harina.
6. Batir hasta que se forme la masa. Si la masa está demasiado húmeda, agregue un poco de harina.
7. Amasar la masa durante 5 minutos. Esto se puede hacer en una superficie enharinada o si tiene una batidora de pie, esta es una gran opción.
8. Cubra la masa con un paño húmedo durante 10 minutos.
9. Extienda la masa en un rectángulo de 12 X 9 sobre una superficie enharinada.
10. Combine el azúcar y la canela para el relleno.
11. Derretir la mantequilla.
12. Cepille la mantequilla sobre la masa.
13. Espolvorea el azúcar y la canela sobre la mantequilla.
14. Enrolle la masa hacia arriba, aguantando el camino largo y enrollando.
15. Cortar en 12 rollos de canela.
16. Coloque cada uno en una fuente para hornear engrasada de 9x13.
17. Hornee por 20-25 minutos.
18. Combine el azúcar glas y el chocolate para untar.
19. Agregue 1 cucharada de agua caliente al azúcar.
20. Continúe agregando 1 cucharada a la vez hasta obtener la consistencia suave y deseada.
21. Permita que los rollos se enfríen durante 5-10 minutos antes de extender el esmalte.


¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: Rollos de Canela - Con Glaseado (Mayo 2024).