Receta de escabeche de naranja y romero

• Mayo 20, 2024

¿Tiene romero fresco en el jardín de hierbas y está buscando maneras deliciosas de usarlo? Emparejado con concentrado de jugo de naranja y mezclado con un sobre de mezcla de aderezo italiano, Escabeche de naranja y romero no solo ablanda la carne o las aves de corral, sino que infunde a la comida sabores únicos y deliciosos que lo convertirán en la estrella de la próxima comida al aire libre o barbacoa al aire libre. La marinada contiene solo cinco ingredientes, por lo que se puede juntar en menos de 5 minutos. Viértalo sobre chuletas de cerdo, pechugas de pollo o muslos, o filetes de solomillo. También funciona muy bien como adobo para brochetas con carne / pollo y verduras.

Debido a que es tan rápido de armar, Rosemary Orange Marinade se puede mezclar y verter sobre la carne de su elección y colocarla en el refrigerador antes de irse a trabajar. Para cuando regrese a casa, estará listo para asar y disfrutar. La marinada incluso se puede verter sobre carnes congeladas o aves de corral en bolsas con cierre y almacenarse en el congelador; la marinada impregnará la comida a medida que se descongela.

Debido a que la marinada es suficiente para aproximadamente 5 libras, es un verdadero ahorro de tiempo hacer un gran lote. En el caso de que queden sobras, se pueden congelar y usar en ensaladas de platos principales, y también son excelentes para mezclar en un risotto cremoso, incorporado en un plato de pasta caliente, desmenuzado o picado y agregado a ensaladas de pasta, o como ingrediente en frituras arroz.

Suficiente para hasta 5 libras de pollo, cerdo o ternera

1/2 taza de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
1 sobre mezcla de aderezo para ensalada italiana
2 a 3 cucharadas de hojas frescas de romero
3 cucharadas de concentrado de jugo de naranja congelado

1. Batir los ingredientes en una bala mágica o licuadora.
2. Vierte más de 3 a 5 libras de pollo, bistec o chuletas de cerdo.
3. Dejar marinar al menos 8 horas o toda la noche.
4. Asa a la parrilla como desees

Cantidad por porcion
Calorías 38 Calorías de la grasa 23
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 62% Proteína 1% Carbohidratos. 20%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 3 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 2 mg
Carbohidratos totales 2 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 0 g

Vitamina A 0% Vitamina C 10% Calcio 0% Hierro 0%

Instrucciones De Vídeo: Besugo en escabeche con naranja (Mayo 2024).