Pastel de limón y semillas de amapola con glaseado de limón

• Abril 28, 2024

Qué mejor manera de dar la bienvenida a la primavera que con un pastel de limón húmedo con semillas de amapola y glaseado de limón *.



El uso de budín instantáneo hace que este pastel sea súper húmedo.

Ingredientes

1 paquete la mezcla de torta amarilla
1 caja de pudín amarillo instantáneo
1 cucharadita de ralladura de limón
4 huevos
1/2 taza de aceite vegetal
7 cucharaditas de semillas de amapola
1 taza de agua

Direcciones

Precalentar el horno a 350 grados

1. Mezcle las semillas de amapola con la mezcla para pastel, el pudín y la ralladura de limón. Revuelva para mezclar.

2. Agregue aceite vegetal y agua a la mezcla seca y bata. Rompe un huevo a la vez en una taza, luego agrégalo a la masa y bate. Cuando se hayan agregado todos los huevos, batir la masa a mano durante tres minutos.

3. Engrasar y enharinar el molde para pastel. Vierta la masa y hornee durante 40 a 45 minutos hasta que el pastel salga nuevamente cuando se presione suavemente. Pruebe la cocción insertando un palillo en la parte más alta de la torta; el palillo debe estar limpio cuando se retire.

Cuando termine, pase el cuchillo de mantequilla alrededor del molde para pastel para aflojarlo y permita que se enfríe un poco antes de retirarlo del molde. Rocíe el glaseado de limón sobre el pastel y déjelo correr por los lados también.

* Glaseado de limón *

1/2 confitería de azúcar
3 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido no embotellado)

Agregue el jugo de limón al azúcar glas, poco a poco hasta que el glaseado esté suave y se pueda rociar sobre el pastel.

Insinuación
* Este glaseado de limón es delicioso sobre helado de vainilla o rociado sobre muffins de maíz calientes o tostadas con mantequilla para un regalo especial.

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Instrucciones De Vídeo: Tarta de limón con semillas de amapola (Abril 2024).