Receta de cazuela de pollo al pimiento

• Mayo 7, 2024

Nunca pensé que un sándwich de queso pimiento a la parrilla pudiera mejorar, hasta que probé por primera vez una cazuela de pollo con queso pimiento.

La cazuela de pollo con queso Pimento es rápida, fácil y, lo mejor de todo, ¡llena de sabor! Si su familia está cansada de comer guisos de pollo para la cena, creo que esta receta podría cambiar de opinión. Los pimientos y el queso cheddar proporcionan un sabor maravilloso que aprecian tanto niños como adultos.

Esta receta puede prepararse en quince minutos y luego hornearse de inmediato o colocarse en el refrigerador durante uno o dos días. Además, la cazuela es un plato perfecto para congelar. Simplemente hornee según las indicaciones, deje enfriar y luego coloque en un recipiente amigable para el congelador. Congele hasta que esté listo para descongelar y vuelva a calentar.

Ingredientes:

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• 2 tazas de fideos de huevo (yo uso los fideos de pasta de clara de huevo sin yema)
  
• 3 tazas de queso cheddar rallado (uso el tipo reducido en grasa)
  
• 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas
  
• 1/2 taza de vino
  
• 1/2 taza de caldo de pollo
  
• 1 taza de pimientos picados
  
• 8 onzas de champiñones (opcional)
  
• 2 latas de crema de champiñones
  
• Sal y pimienta para probar

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados.
   
2. Hervir las pechugas de pollo hasta que estén bien cocidas y tenedor tierno.
   
3. Mientras se cocina el pollo, prepare los fideos de huevo según las instrucciones del paquete.
   
4. En un tazón grande, combine la crema de champiñones, vino, caldo de pollo, champiñones y pimientos. Revuelva bien.
   
5. Después de que el pollo se haya cocinado, déjelo enfriar y pique en trozos pequeños (este paso también se puede hacer antes de hervir el pollo, sin embargo, es mucho más fácil cuando el pollo está cocido y bifurcado).
   
6. Agregue el pollo a la mezcla de sopa y mezcle bien.
   
7. Cuando la pasta haya terminado de cocinarse, escurrir y enjuagar. Agregue los fideos de huevo a la mezcla de pollo y sopa.
   
8. Agregue dos tazas de queso cheddar rallado y mezcle bien.
   
9. Rocíe una cacerola con un spray antiadherente para cocinar.
   
10. Vierta la mezcla de pollo en la cacerola y hornee durante treinta minutos.
    
11. Espolvorea una taza de queso sobre la cacerola los últimos diez minutos de cocción.
    
12. Sazone la cacerola con sal y pimienta como desee.

¡Disfrutar!

Instrucciones De Vídeo: Pollo a la cazuela con pimientos (Mayo 2024).