Receta casera de salsa de sopa de cebolla

• Mayo 9, 2024

Siempre solía sumergirme mezclando sopa de cebolla con crema agria. ¡Es mucho más barato y más fácil si lo haces desde cero! También es más saludable para ti. Por alguna razón, sienten que tienen que agregar azúcar a la salsa de cebolla. Todavía no puedo entender estas cosas. Lo último que necesita en una mezcla de verduras es * azúcar *.

Estoy haciendo esta receta con el envase más pequeño de 8 onzas de crema agria, esto parece perfecto para una tarde informal con amigos. Si quieres comprar el recipiente de crema agria más grande de 16 oz, entonces duplica la receta, es igual de fácil.

8 onzas de crema agria
2 cucharaditas de hojuelas de cebolla
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de sal marina / sal kosher
1/8 cucharadita de pimienta blanca
1/8 cucharadita de cebolla en polvo
1/8 cucharadita de eneldo

Coloca la crema agria en un tazón para servir. Ahora mezcle las hojuelas de cebolla, ajo en polvo, sal marina, pimienta blanca, cebolla en polvo y eneldo. Mezclar todo bien juntos. ¡Sirve con vegetales saludables o con chips de vegetales! ¡Disfrutar!

La crema agria es de aproximadamente 1 g de carbohidratos por 2 cucharadas. Ese es realmente el único recuento de carbohidratos aquí. Si comiste todo este contenedor de salsa solo, eso es 8 g de carbohidratos. Puede decir que es mucho, o puede decir que, si obtiene un total de 10 g por comer todo esto con un montón de apio, le está yendo muy bien.

La razón por la que tenemos tanto las hojuelas de cebolla como la cebolla en polvo es que las hojuelas proporcionan grandes trozos de sabor "grueso", pero el polvo le da a la mezcla entera un sabor general a cebolla. Definitivamente recomiendo mantener ambos en su gabinete de especias.

En cuanto a la sal, ¡toda la sal no es lo mismo! Sí, la sal es NaCl. Es un quimico. Sin embargo, los cristales de sal se forman en combinación con otros minerales, y afecta la forma en que su cuerpo los absorbe y el sabor de su lengua. Las sales marinas son generalmente cristales grandes. Agregarán un sabor salado sin tanto "impacto" en la química de su cuerpo. Definitivamente recomiendo experimentar con diferentes tipos de sal para ver cómo afectan los sabores de sus recetas.

Esto me parece perfecto con chips de vegetales y batatas. ¡Intenta evitar las papas fritas "normales" a toda costa!


Biblioteca de libros de bajo contenido de carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Sopa de Cebolla receta original (Mayo 2024).