Receta de Rollos de Sandwich Mexicano

• Mayo 5, 2024

¿Quieres algo nuevo para hacer en tu máquina de pan automática? Qué tal si Rollos de Sandwich Mexicano. Son buenos solos, calientes del horno con una ensalada mexicana, pero son fabulosos cuando se usan como bollos para pechugas de pollo a la parrilla espolvoreadas con condimentos mexicanos o hamburguesas rellenas de chroizo y chile. También son geniales para la lonchera; apilarlos con fiambres y quesos. Con estos panecillos caseros, los sándwiches nunca volverán a ser desagradables.

El tiempo práctico es muy mínimo con estos rollos de sándwich; solo lleva unos 5 minutos poner los ingredientes en la máquina automática de pan; cuando finaliza el ciclo de masa (la mayoría de los ciclos de masa duran aproximadamente una hora y media), la masa se enrolla o se da palmaditas, se corta en tiras con un cortador de pizza y se ata en nudos. Ahora, ¿qué tan fácil está eso? Por supuesto, puede hacer lo que quiera mientras se ejecuta el ciclo de masa porque este dispositivo que ahorra tiempo se ocupa de la masa sin supervisión. Te llamará cuando esté listo.

16 rollos gigantes

1 1/2 tazas de agua
1 1/2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche en polvo
1 4 oz. pueden los chiles verdes suaves
1 taza de harina de maíz
3-4 tazas de harina
1 taza de queso cheddar jack rallado
1 cucharada de levadura

Adición
1 huevo
1 cucharada de leche
1 taza de queso cheddar jack rallado

1. Coloque todos los ingredientes (excepto los ingredientes de cobertura) en la sartén de una máquina de pan automática.
2. Gire la máquina al ciclo de masa y comience.
3. Después de 10 minutos, verifique que la masa haya formado una bola; Si es demasiado suave, agregue más harina. Si está demasiado rígido, agregue un poco más de agua y comience el ciclo nuevamente.
4. Cuando finalice el ciclo, transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada.
5. Enrolla o dale palmaditas en un rectángulo de aproximadamente 12 x 12.
6. Usando un cortador de pizza, corte en 8 tiras verticalmente, luego corte por la mitad horizontalmente.
7. Estire cada uno en una cuerda y átelo en un nudo.
8. Colocar en bandejas para hornear forradas de pergamino; cubra y deje crecer hasta que se duplique a granel.
9. Calienta el horno a 350 °.
10. Mezclar el huevo y la leche; cepille cada uno de los rollos con la mezcla y espolvoree con una cucharada de queso.
11. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.

Cantidad por porcion
Calorías 215 Calorías de grasa 71
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 33% Proteína 15% Carb. 52%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 8 g
Grasa Saturada 5 g
Colesterol 48 mg
Sodio 364 mg
Carbohidratos totales 28 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 2 g
Proteína 8 g

Vitamina A 7% Vitamina C 5% Calcio 0% Hierro 3%

Instrucciones De Vídeo: NIÑO ENVUELTO JAMON y QUESO O ROLLITOS DE SANDWICH| ROSVI HERNANDEZ (Mayo 2024).