La magia de la sopa

• Abril 29, 2024

Algunas personas buscan una taza de té caliente cuando necesitan consuelo. Otros alcanzan la sopa. No hay nada más reconfortante para muchas personas mayores que un plato caliente de sabrosa sopa casera en un día frío. Sin embargo, crear sopa desde cero no es tan común como solía ser. Las tiendas de comestibles ofrecen latas de sopa, kits de sopa, sopa en cajas de cartón e incluso sopa caliente. Muchos niños nunca han visto a su madre preparar una olla con sopa. Es lamentable que la preparación de sopa se esté convirtiendo en un arte perdido, porque la sopa casera es mágica.

Una cosa que es especial acerca de la sopa casera es que se puede personalizar y ajustar tan finamente, que cada bocado en la olla sabe exactamente bien. Si le gustan los puerros, las cebollas, los ajos y los champiñones con papas rojas, entonces eso es lo que agrega. Si desea agregar salchichas italianas a su sopa de pollo, puede hacerlo. Puede agregar varias verduras diferentes juntas que no comería juntas en un plato. Puede agregar productos salteados, asados, a la parrilla, horneados o simplemente crudos. También es muy fácil congelar la sopa en bolsas individuales con cierre hermético.

Como la sopa es principalmente líquida, es muy hidratante desde adentro hacia afuera. Puede ser bastante refrescante para los músculos y órganos. La sopa ofrece líquidos y vegetales adicionales, por lo que cuando se come regularmente, el resultado natural es una piel más joven y un cabello más saludable. También puede adelgazar y facilita la pérdida de peso. ¡La sopa es una fuente de juventud! Algunas personas incluyen la leche de coco como espesante, o el aceite de coco y otros suplementos para hacer su sopa poderosamente nutritiva.

La sopa es maravillosa por otra razón: ahorra dinero. Las sobras deliciosas se pueden agregar a la sopa, en lugar de arrojarlas al contenedor de compost. Muchas personas mayores son reacias a invitar a la gente a cenar regularmente, porque puede ser costoso. El costo de una cena de pollo para cuatro, por ejemplo, podría ser el equivalente a seis o siete comidas individuales para una persona mayor con un ingreso fijo. Por otro lado, una persona mayor puede crear una olla grande de sopa de pollo y verduras, y servir un pan crujiente y una ensalada crujiente sin forzar el presupuesto. Se siente genial disfrutar de la compañía de seres queridos alrededor de la mesa, y la sopa puede facilitarlo.

La sopa puede ser una actividad de unión con un final delicioso. Los nietos o hijos adultos que no saben cómo hacer sopa se pueden enseñar en la cocina de los adultos mayores. El senior podría organizar una fiesta ¡§soup potluck¡¨, donde las personas vengan con un solo ingrediente. La persona mayor le muestra a cada persona cómo cortar en dados, rebanar, saltear, cortar, asar a la parrilla o preparar su artículo de alguna otra manera. Luego, el superior le indica a cada uno cómo y cuándo agregarlo a la olla. ¡Al final, todos comen! Es una forma memorable para que las familias se unan.

Las comidas de sopa también son una forma divertida de crear comunidad entre los vecinos. El senior podría organizar una comida de sopa mensual y pasar un buen rato conociendo a los vecinos. Podría haber un anfitrión giratorio para el potluck. Hay infinitas posibilidades, ¡y todas son buenas! ¡Disfruta de la magia de la sopa!

Instrucciones De Vídeo: Tomando la sopa con magia (Abril 2024).