Esta receta de ensalada es perfecta para cualquier comida temática mexicana y es deliciosamente baja en carbohidratos.
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de comino
pizca de sal
pimienta picante
3 tazas de ensalada de verduras
1 tomate
1 pepino
Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta. Mezclar en los verdes. Corta el tomate y mézclalo. Pela y corta el pepino y mézclalo. ¡Disfruta!
Porciones: 4
Carbohidratos por porción: 1.3g
Biblioteca de libros bajos en carbohidratos de Lisa Shea
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