Receta de arroz frito con langosta

• Abril 29, 2024

El arroz frito con langosta es el favorito de un restaurante que combina trozos de deliciosa langosta con una sabrosa mezcla de verduras y arroz para hacer el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Pruebe esta deliciosa receta de arroz frito con langosta y hágame saber lo que piensa en el foro de comida china que se encuentra aquí. ¡Disfrutar!

La carne de langosta precocinada generalmente se puede encontrar en la sección de mariscos de la mayoría de los supermercados locales. La carne también viene congelada y enlatada también. Sin embargo, si desea preparar su propia langosta fresca para esta receta, simplemente puede cocinar al vapor aproximadamente una libra y media de langosta para obtener la cantidad de carne utilizada en esta receta.

1 taza de carne de langosta precocida
1 zanahoria grande
1 cebolla verde grande
1 diente de ajo
½ taza de guisantes congelados
2 tazas de arroz blanco frío de grano largo cocido
2 cucharadas de aceite de maní
1 huevo
1 cucharada de salsa de soja
½ cucharadita de sal de ajo

1. Picar la carne de langosta en trozos pequeños de ½ pulgada y reservarlos.


2. Luego pela la zanahoria y corta los extremos y deséchala. Corta el tallo restante en cuadrados pequeños de ¼ de pulgada. Coloque estos cuadrados en un tazón y cúbralos con agua caliente. Luego colóquelos en el microondas a temperatura alta durante 1 a 2 minutos o solo hasta que estén tiernos y crujientes. Si no tiene un microondas o prefiere no usar uno, simplemente puede hervirlos en una olla mediana de agua hasta que estén tiernos y crujientes. Luego retírelos y escúrralos bien en un colador y déjelos a un lado.


3. Enjuague la cebolla verde con agua fría y séquela bien. Luego corte la base y aproximadamente 1 pulgada de la parte superior de la cebolla y deséchela. Despegue también las piezas marchitas. Luego corta el tallo restante en rodajas pequeñas y déjalos a un lado.


4. Usando la parte posterior de un cuchillo, aplasta cuidadosamente el diente de ajo. Esto hace que sea más fácil de pelar. Luego pélalo en dados pequeños y déjalo a un lado.


5. Descongele los guisantes colocándolos en un colador y haciendo correr agua caliente sobre ellos. Luego sacude el exceso de agua y dales palmaditas suaves con una toalla de papel para que se sequen y déjalos a un lado.


6. Luego, use sus manos para exprimir todos los grumos del arroz y luego póngalo a un lado.


7. Ahora es el momento de comenzar a cocinar. Agregue el aceite de maní a un wok y deje que se caliente.


8. Una vez caliente, agregue el ajo y la cebolla verde y saltee durante unos 30 segundos, o hasta que estén fragantes.


9. Luego agregue el arroz y saltee por 2 minutos.


10. Luego haga un gran pozo en el centro del arroz. Rompe el huevo directamente en el pozo y saltea hasta que esté bien cocido, un poco menos de 1 minuto. Luego mézclalo con el arroz.


11. Una vez que el huevo esté bien mezclado, agregue las zanahorias, los guisantes, la salsa de soya, la sal de ajo y la langosta al arroz. Mezcle todo bien y saltee durante 1 a 2 minutos, o hasta que la langosta y las verduras estén bien calientes.


12. Luego retírelo del fuego y colóquelo en un tazón grande para servir. Rinde de 3 a 4 porciones.




Instrucciones De Vídeo: Receta ARROZ FRITO CHINO CON LANGOSTAS. Comida China (Abril 2024).



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