Cómo cortar o picar cebollas sin llorar

• Mayo 1, 2024

¿Por qué las cebollas te hacen llorar? Cuando cortas una cebolla, liberas humos que irritan los ojos. Esto desencadena una respuesta para eliminar los humos y, por lo tanto, lloras. Algunas personas se ven gravemente afectadas y otras no. Aquí hay algunos trucos y métodos para picar cebollas y evitar o reducir el llanto.

Usa un cuchillo muy afilado y corta rápidamente. Cuanto más corto sea el tiempo que está cortando, menos tiempo hay para llorar.

Usa un picador de cebolla. Esto cubre ligeramente la cebolla y también te ayuda a picar la cebolla más rápido, dejando los vapores en el aire por un período de tiempo más corto.

Picar en el procesador de alimentos. Esta es la misma idea que la picadora de cebolla, la cebolla está ligeramente cubierta y el corte es más rápido. Cuando haya picado la cebolla, desmantele rápidamente el procesador de alimentos, enjuáguelo bajo el agua, póngalo en el lavavajillas y cierre la puerta, o el olor de la cebolla se quedará en su cocina.

Pon la cebolla en el congelador por 10 minutos antes de cortar

Ponga la cebolla en agua durante 10 minutos antes de cortarla.

Cortar bajo el agua, si puedes. La cebolla estará más resbaladiza y no podrás verla también, pero no llorarás. Cuida tus dedos.

Respira por la boca. Olerás menos olor a cebolla al respirar por la boca y así llorarás menos.

Use gafas de natación o lentes de contacto. Para aquellos que aún no tienen lentes de contacto a mano, es más probable que tengas unas gafas de natación que puedas ponerte.

Cortar un limón, encender una vela, poner vinagre en la tabla de cortar. Se supone que todos absorben los humos de cebolla.

Mastica chicle o pan. Si saliva más, sus ojos perderán menos.

Pica muchas cebollas una vez al mes con un procesador de alimentos. Poner en bolsas ziplok individuales y congelar. Llora bien una vez al mes y ten los ojos secos el resto del tiempo.

Enciende el ventilador. Encienda el ventilador de su campana extractora o tenga un pequeño ventilador eléctrico para eliminar los humos.

Haz que alguien más te los corte. Si lloras mucho y tu amigo o familiar no lo hace, entonces persuadirlos para que corten las cebollas en lugar de ti. Pero no te quedes mirando.

Compre cebollas congeladas y picadas. Ahora se pueden encontrar en algunos supermercados.

Usa cebollas secas. Obtienes el sabor de la cebolla sin el bulto de cebolla.

Cubra la cebolla poco después de picarla. Cuanto menos tiempo la cebolla esté expuesta al aire, menos vapores habrá para atacar sus ojos.


Cocina las cebollas con la tapa en la sartén. Después de cortar, no querrás que esos vapores de cebolla floten por tu cocina y te hagan llorar aún más.
Limpie todos sus utensilios rápidamente después de usarlos o el olor persistirá en la cocina y las lágrimas persistirán en sus ojos.



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Instrucciones De Vídeo: Cómo cortar cebolla sin llorar (Mayo 2024).