Problemas de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

• Abril 26, 2024

Varios grupos de consumidores están luchando para que se prohíba el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Ambas partes presentaron investigaciones que solo confunden al consumidor promedio. La investigación de los efectos del jarabe de maíz de alta fructosa continúa. Desafortunadamente, la investigación concluyente es esquiva.

Se han escrito muchos artículos que indican que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa aumenta el consumo de calorías. La fructosa no estimula la secreción de insulina. Parece que la falta de estimulación con insulina en realidad sería algo bueno. Sin embargo, la falta de estimulación con insulina también impide la liberación de la hormona leptina. La leptina proporciona la señal a su cuerpo para que deje de comer. El cerebro envía señales de hambre y la leptina proporciona una señal al cerebro para indicar que el cuerpo está lleno. El cerebro a su vez deja de enviar las señales de hambre.

Sin la producción de leptina, es probable que continúe comiendo más de lo que debería. Un estudio de investigación de Princeton indicó que las ratas que fueron alimentadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ganaron más peso que las ratas que fueron alimentadas con azúcar. Es importante mencionar que los defensores del jarabe de maíz de alta fructosa disputan esta investigación.

Los defensores afirman que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un producto "natural". Sin embargo, los oponentes afirman que no lo es. Los opositores afirman que el maíz utilizado en la producción de jarabe de maíz alto en fructosa está genéticamente modificado; por lo tanto, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa no puede ser una sustancia "natural". La postura actual de la FDA es que los fabricantes de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa pueden afirmar que el producto es "natural".

El debate sobre el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa continúa. Mientras tanto, los consumidores quedan desconcertados por hechos e información contradictorios. Muchas compañías de alimentos están produciendo productos que no contienen jarabe de maíz alto en fructosa. Esto les da a los consumidores la opción de comprar productos sin jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Una cosa es cierta; Comer alimentos no procesados ​​es más saludable que comer alimentos procesados. Al elegir alimentos más saludables, reducirá su consumo de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Mientras tanto, el debate y la investigación continúan.

Instrucciones De Vídeo: Jarabe de maíz de alta fructosa: el veneno silencioso (Abril 2024).