Receta fácil de pastel de queso con calabaza y chocolate

• Mayo 2, 2024

Según las encuestas anuales de la revista, el pastel de queso encabeza la lista de los postres más solicitados y amados. Entonces, para aquellos que buscan un gran postre para servir en Halloween, este pastel de queso con calabaza y chocolate es perfecto. No solo es rápido y fácil de preparar, sino que se puede preparar con anticipación y congelar. Dado que está decorado para parecerse a un Jack-o-lantern, es perfecto para aparecer en una mesa de Halloween BOO-ffet y será devorado de inmediato por los hambrientos trick-o-treaters y aquellos que los acompañan. Puede ser una buena idea hacer dos para que todos obtengan una pieza. Si este pastel de queso no se sirve para Halloween, no tiene que estar decorado como un Jack-o-lantern; simplemente se puede rociar con la mezcla de ganache de chocolate. Lloviznar es muy fácil; simplemente sumerja un tenedor en la mezcla de chocolate y agítelo sobre el pastel de queso.

Para que esto sea realmente rápido, compre una corteza de galletas de chocolate ya preparada que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles. Además, la masa se junta más rápido en el procesador de alimentos. Si no hay un procesador de alimentos disponible, simplemente bata la masa en su soporte o batidora de mano hasta que esté suave; el producto terminado será fabuloso de cualquier manera.
6 porciones

1 8 oz. paquete de queso crema, ablandado
1/4 taza de harina
1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar
1 taza de calabaza enlatada
1 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
3 huevos

1 corteza de galleta de chocolate preparada de 9 "

1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
1/4 taza de crema batida

Rollitos de fruta verde

1. Coloque el queso crema, la harina, el azúcar, la calabaza, las especias para pastel de calabaza y los huevos en el procesador de alimentos; procesar hasta que quede suave.


2. Vierte la masa en la masa de galletas de chocolate.


3. Hornee en un horno precalentado a 350 ° durante 30-40 minutos o hasta que los lados estén firmes (el centro puede sacudirse un poco, pero se endurecerá a medida que el pastel de queso se enfríe).


4. Enfríe a temperatura ambiente, luego cúbralo con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador.


5. Acabado y Decoración: Microondas las chispas de chocolate y crema batida durante 2 minutos; deje reposar por 3 minutos, luego revuelva hasta que esté suave.


6. Vierte la mezcla en una bolsa de decoración o una bolsa de plástico con un pequeño agujero recortado en la esquina.


7. Coloca sobre la tarta de queso enfriada para que parezca una linterna o simplemente rocía decorativamente.


8. Corta un tallo y hojas de un rollo de fruta y colócalo encima.

Si avanza, envuelva la tarta de queso enfriada con una envoltura de plástico e insértela en una bolsa Ziploc de un galón. Congelar por hasta tres meses. Retirar del congelador 1 hora antes de servir.

Cantidad por porcion
Calorías 389 Calorías de grasa 222
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 57% Proteína 8% Carb. 35%

Cantidad de nutrientes por
Servicio
Grasa total 25 g
Grasas Saturadas 14 g
Colesterol 161 mg
Sodio 150 mg
Carbohidratos totales 34 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 8 g

Vitamina A 197% Vitamina C 3% Calcio 0% Hierro 11%

Instrucciones De Vídeo: Pastel de queso con calabaza - Cheesecake (Mayo 2024).