Los peligros de la toxicidad del aluminio

• Abril 29, 2024

Aunque el aluminio no se considera un metal pesado como el plomo, puede ser tóxico en cantidades excesivas e incluso en pequeñas cantidades si se deposita en el cerebro. Muchos de los síntomas de la toxicidad del aluminio imitan los de la enfermedad de Alzheimer y la osteoporosis. El cólico, el raquitismo, los problemas gastrointestinales, la interferencia con el metabolismo del calcio, el nerviosismo extremo, la anemia, los dolores de cabeza, la disminución de la función hepática y renal, la pérdida de memoria, los problemas del habla, el ablandamiento de los huesos y el dolor muscular pueden ser causados ​​por la toxicidad del aluminio.

El aluminio es excretado por los riñones, por lo tanto, las cantidades tóxicas pueden afectar la función renal. El aluminio también puede acumularse en el cerebro causando convulsiones y reduciendo el estado de alerta mental. El cerebro normalmente está protegido por una barrera hematoencefálica, que filtra la sangre antes de que llegue. El aluminio elemental no pasa fácilmente a través de esta barrera, pero ciertos compuestos contenidos dentro del aluminio, como el fluoruro de aluminio, sí lo hacen. Curiosamente, muchos suministros de agua municipales se tratan con sulfato de aluminio y fluoruro de aluminio. Estos dos químicos también pueden combinarse fácilmente en la sangre. El fluoruro de aluminio también se excreta poco en la orina.

Cuando hay un alto nivel de absorción de aluminio y silicio, la combinación puede resultar en una acumulación de ciertos compuestos en la corteza cerebral y puede evitar que los impulsos nerviosos se lleven hacia y desde el cerebro de manera adecuada. La deficiencia de calcio a largo plazo puede agravar aún más la condición. Se sabe que los trabajadores de las plantas de fundición de aluminio a largo plazo experimentan mareos, falta de coordinación, problemas de equilibrio y cansancio. Se ha afirmado que la acumulación de aluminio en el cerebro podría ser una posible causa de estos problemas.

Se estima que la persona normal ingiere entre 3 y 10 miligramos de aluminio por día. El aluminio es el elemento metálico más abundante producido por la tierra. Puede ser absorbido por el cuerpo a través del tracto digestivo, los pulmones y la piel, y también es absorbido y acumulado en los tejidos del cuerpo. El aluminio se encuentra naturalmente en nuestro aire, agua y suelo. También se usa en el proceso de fabricación de ollas y sartenes, utensilios y papel de aluminio. Otros artículos como analgésicos de venta libre, productos antiinflamatorios y preparaciones para ducha también pueden contener aluminio. El aluminio también es un aditivo en la mayoría de los polvos para hornear, se usa en el procesamiento de alimentos y está presente en antitranspirantes, pasta de dientes, amalgamas dentales, harina blanqueada, queso rallado, sal de mesa y cerveza (especialmente cuando la cerveza está en latas de aluminio). Sin embargo, la mayor fuente de aluminio proviene de nuestros suministros municipales de agua.

El uso excesivo de antiácidos también es una causa común de toxicidad por aluminio en este país, especialmente para aquellos que tienen problemas renales. Muchos antiácidos de venta libre contienen cantidades de hidróxido de aluminio que pueden ser demasiado para que los riñones los manejen adecuadamente.

Entonces, ¿qué podemos hacer para evitar la toxicidad del aluminio para nosotros y nuestras familias?

1. Coma una dieta que sea rica en fibra e incluya pectina de manzana.
2. Use utensilios de cocina de acero inoxidable, vidrio o hierro. El acero inoxidable es la mejor opción.
3. Tenga cuidado con cualquier producto que contenga aluminio o dihidroxialuminio.
4. Se puede usar un análisis de cabello para determinar los niveles de aluminio en el cuerpo.
5. La investigación ha demostrado que cuanto más tiempo cocina alimentos en ollas de aluminio, más se corroen y más aluminio se absorbe en los alimentos y, por lo tanto, en el cuerpo. El aluminio se disuelve más fácilmente mediante alimentos formadores de ácido, como café, queso, carne, té negro y verde, repollo, pepinos, tomates, nabos, espinacas y rábanos.
6. La lluvia ácida absorbe el aluminio del suelo y lo lleva al agua potable.

Consulte Toxicidad de aluminio, Parte II, para obtener una lista de los productos que contienen aluminio.

Peligros de la toxicidad del aluminio Parte II


Esta información es solo para fines informativos y no pretende reemplazar la atención o el consejo de un médico.

Instrucciones De Vídeo: Toxicidad del aluminio (Abril 2024).