Budín de galletas

Mayo 1, 2024

Budín de galletas

4 tazas de leche
3/4 taza de azúcar
1 1/2 tazas de migas de galleta gruesa
2 huevos, separados
3 T. de azúcar (además de la cantidad anterior)
1 cucharadita vainilla
1 taza de coco rallado (opcional)

Preparación -
En una caldera grande, mezcle la leche, las yemas de huevo y el azúcar. Hacer hervir removiendo constantemente. Baje el fuego y cocine durante aproximadamente un minuto, luego agregue las migas de galleta y el coco (si lo desea). Retire del fuego y agregue la vainilla. Verter en una cacerola con mantequilla. Dejar de lado. Bata las claras de huevo hasta que se especen; doblar en 3 T. de azúcar. Extienda suavemente el merengue sobre la parte superior de la mezcla de budín. Hornee a 350º durante 10 a 12 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.

Instrucciones De Vídeo: PUDIN de GALLETAS MARÍA ????????????(PASTEL o BUDIN receta SIN HORNO)???????????? (Mayo 2024).

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