Receta de horneado de brunch de confeti

• Mayo 20, 2024

Siempre es bueno tener una buena receta para un plato de brunch rápido y fácil, especialmente porque hay días festivos durante todo el año que requieren invitados y comidas que son un poco más especiales de lo normal. Esta Brunch de confeti horneado Es rápido, fácil y delicioso. Se puede preparar uno o dos días antes y volver a calentar, y es bueno con cualquier cantidad de panes para el desayuno, recién horneados o comprados en la tienda.

Para ahorrar aún más tiempo y eliminar el picado, puede sustituir 1/2 taza de hojuelas de cebolla deshidratadas y 1/2 taza de pimientos rojos y verdes deshidratados. Además, si no hay una licuadora disponible, la mezcla de huevo y harina se puede mezclar en lugar de mezclar; Sin embargo, esto lleva un poco más de tiempo, pero el resultado final es el mismo. El tocino cocido crujiente se puede sustituir por jamón, así como por salchicha bien cocida y bien escurrida, o se puede dejar por completo para una versión vegetariana.

Dado que este plato es tan rápido y fácil de preparar, se convertirá en un favorito solicitado con frecuencia. Es bueno para un desayuno o brunch familiar, pero también es lo suficientemente elegante para la compañía. Confetti Brunch Bake se puede servir caliente, frío o a temperatura ambiente. Asegúrese de que esté emparejado con panes de desayuno recién horneados o panes de panadería frescos. Las papas fritas o las croquetas de patata también son excelentes, así como la fruta fresca.

12 porciones

1/3 taza de mantequilla

1 pimiento verde, finamente picado
1 pimiento rojo, finamente picado
1 cebolla mediana, finamente picada
1 taza de queso cheddar rallado
2 tazas de requesón bajo en grasa
2 tazas de jamón magro finamente cortado en cubitos

10 huevos grandes
1/2 taza de harina
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de levadura en polvo

1. Precalentar el horno a 350 °.
2. Mientras el horno se calienta, coloque la mantequilla en una fuente de vidrio para hornear de 9 x 13 ", colóquela en el horno y deje que la mantequilla se derrita.
3. Mientras tanto, mezcle los pimientos, las cebollas, el queso, el requesón y el jamón.
4. Rompe los huevos en una licuadora; agregue la harina, sal, pimienta y levadura en polvo; mezcle hasta que esté suave y agregue a la mezcla de huevo.
5. Vierte la mezcla en la mantequilla derretida en la cacerola.
6. Hornee de 50 a 60 minutos, o hasta que los huevos estén listos.

Cantidad por porcion
Calorías 228 Calorías de grasa 133
Porcentaje de calorías totales de grasa 58% de proteína 29% de carbohidratos. 14%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 15 g
Grasa Saturada 7 g
Colesterol 215 mg
Sodio 771 mg
Carbohidratos totales 7 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 1 g
Proteína 17 g

Vitamina A 19% Vitamina C 35% Calcio 0% Hierro 6%

Instrucciones De Vídeo: ¡Para esta espectacular idea de brunch necesitas 24 panes de molde! (Mayo 2024).