Receta de bollo de canela y chispas de chocolate

• Mayo 18, 2024

Un bollo es pan individual, a menudo el tiempo en comparación con una galleta. Sin embargo, son más duros y densos que una galleta típica. Los bollos se originaron en Escocia y siguen siendo populares allí, así como en Irlanda e Inglaterra. Este pan puede ser dulce o salado. Aquellos que buscan condimentar sus bollos pueden agregar queso y hierbas. Si está buscando un poco de dulzura, se pueden agregar canela y frutas secas. Los bollos también varían según su forma; redondo, triángulo o rectángulo. Esta receta tiene canela y chocolate y es una variación más suave en forma de cuñas. Los bollos son una excelente opción de desayuno o una merienda con té. Saben igual de bien con café y muchas veces se disfrutan con mantequilla o mermeladas.

Receta de bollo de canela y chispas de chocolate
Hace 12

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina
1 barra de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1/2 taza de leche
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita canela
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
Leche adicional para untar sobre la masa y azúcar y canela para espolvorear sobre bollos

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados.
2. Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la canela en un tazón grande para mezclar.
3. Cortar la mantequilla en la harina.
Existen algunos métodos para cortar la mantequilla en harina. Un método es usar un procesador de alimentos con pulso para mezclar trozos de mantequilla en la harina. Si no tiene un procesador de alimentos, deberá cortar la mantequilla fría en trozos y luego combinarla con la harina.
4. Agregue la leche y revuelva hasta que se combine.
5. Agregue el huevo y la vainilla y revuelva hasta que se combinen.
6. Forme la masa en dos bolas.
7. Aplane cada bola en un disco.
8. Corte cada disco en 6 cuñas.
9. Cepille cada cuña con un poco de leche.
10. Espolvorear con una mezcla combinada de canela y azúcar.
11. Hornee en una bandeja para hornear engrasada durante 12-15 minutos.

Los bollos se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta 2 días. Si busca mantenerlos por más tiempo, guárdelos en el refrigerador.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: Bollos de chocolate caseros ¡FÁCILES! ★ (Mayo 2024).