Galletas de Navidad Día 3 - Ginger CC Shortbread

• Abril 26, 2024

Aunque estas mantecosas Galletas de mantequilla de jengibre con chispas de chocolate no son verdaderas galletas de mantequilla, están muy cerca, y el jengibre y el chocolate son una combinación divina. Solo hay seis ingredientes, y comienzan con la versátil Basic Sugar Cookie Mix. La idea de esta receta proviene de deliciosas galletas inglesas que se sirven en vuelos desde Detroit a Londres; Estos son muy rápidos y fáciles.

Para aquellos que tienen más tiempo, la masa también se puede extender a un grosor de 1/4 ”en una tela de hojaldre ligeramente enharinada y cortarla en forma redonda o en forma; tomarán menos tiempo para hornear, así que obsérvelos cuidadosamente. Estas galletas no deben dorarse.

Para almacenar, empaca estas cookies en un recipiente hermético. Realmente mejoran a medida que se sientan, ya que el sabor del jengibre impregna la base de galleta mantecosa. Esta es una galleta que se puede hacer semanas antes de Navidad.

Alrededor de 24 cuñas, o 3 docenas de galletas enrolladas.

2 tazas de mezcla básica de galletas de azúcar
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de maicena

1/2 taza de jengibre confitado, finamente picado
1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
1 cucharada de ralladura de naranja

1. Precalentar el horno a 325 °.


2. Rocíe un molde para pastel redondo de 9 "con spray antiadherente.


3. Mezcle la mezcla de galletas de azúcar, la mantequilla y la maicena.


4. Agregue el jengibre confitado, las chispas de chocolate y la cáscara de naranja.


5. Presione uniformemente en la sartén preparada.


6. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en los bordes.


7. Retirar del horno y cortar en trozos mientras está caliente.

Cantidad por porcion
Calorías 145 Calorías de grasa 66
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 45% Proteína 3% Carbohidrato. 51%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 7 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 13 mg
Sodio 89 mg
Carbohidratos totales 19 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 5 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 4% Calcio 0% Hierro 6%

Instrucciones De Vídeo: CÓMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA | #VickyRecetaFacil (Abril 2024).