Panqueques con chispas de chocolate

Panqueques con chispas de chocolate

• 2 tazas de mezcla para hornear de suero de leche
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1/2 taza de mini chips de chocolate semi-dulces

Preparación -
Combine la mezcla para hornear, la leche y los huevos en un tazón mediano. Batir hasta que quede suave hasta que quede suave. Agregue mini chips. Para cada panqueque, vierta la masa sobre una plancha ligeramente engrasada. Cocine hasta que aparezcan burbujas. Gire, cocine por el otro lado hasta que esté ligeramente dorado. Sirva tibio con mantequilla o margerina, espolvoree con azúcar glas o cubra con jarabe.