año Nuevo Chino

• Mayo 21, 2024

año Nuevo Chino

Entra el dragón ... ¡trae el té!

China, rica en simbolismo, celebra el Año del Dragón. Mientras que China ha cambiado con el auge y la caída de muchas dinastías y ahora con el influjo de las generaciones más jóvenes; todavía alcanzan las tradiciones de épocas anteriores y albergan sus sentimientos profundamente arraigados por el té.

El Año Nuevo Chino, que también se llama Festival de Primavera, sigue siendo una de las fiestas sociales más importantes de China. También se considera uno de los más influyentes del país en su economía.

Los días festivos y eventos en China giran en torno a lo que se conoce como el calendario chino. El calendario está asociado con los cielos solar y lunar. El Año Nuevo chino está destinado a honrar a cada hogar y a los antepasados ​​de esas familias.

Muchos de los símbolos y leyendas eran simplemente simples mitos de los que la gente tendría mucho miedo. Se dice que al final del año, aparecerá una bestia salvaje aterradora. Entonces los antepasados ​​chinos usarían un ruido muy fuerte y luces muy brillantes para ahuyentar a la bestia. Es por eso que en el Año Nuevo chino se pueden ver elaborados fuegos artificiales hasta donde alcanza la vista.

Algunos símbolos asociados con el Año Nuevo son, el color rojo y el dragón. El color rojo significa buena suerte o buena fortuna. Muchas veces se entrega un sobre rojo llamado "hong bao". En el interior, el sobre contendrá dinero. Este sobre se entrega como regalo. El dragón también representa la prosperidad también, y el dragón también es un dragón feliz.

Si bien el color rojo y el dragón también se encontrarán en las otras celebraciones chinas durante el año, sigue siendo el más popular y se puede ver orgullosamente bailando por la calle durante las celebraciones. Sin embargo, este año del dragón hace que este sea un año doblemente feliz. ¡Los chinos creen que son descendientes del mítico dragón!
El año nuevo chino dura quince días completos.

En la víspera del Año Nuevo, las familias se reunirán y organizarán grandes buffets de comida, y esta mesa es donde los testamentos vivos reconocen a sus ancestros fallecidos.

Se servirán muchos alimentos tradicionales, cada uno representando algo. Aquí hay una pequeña lista de tipos de comidas tipo buffet, jai vegetariano (tubérculos), semillas de loto, nueces de ginkgo, algas negras, cuajada de frijoles secos, brotes de bambú, albóndigas, tofu, pollos enteros frescos y pescado, y para colmo ¿Qué tal un poco de arroz con leche? Si bien la mayoría de las cosas en esta lista pueden no reconocerse, uno reconocerá las bebidas. Té.

El té se considera un elemento básico de la mesa china. El té verde es el número uno en la lista. Esto es seguido por oolong y luego, en tercer lugar, tés blancos.

El té verde es abundante en China, e incluso los niños en China beben té. El té verde más favorecido se llama Dragon Well. Dragon Well también se conoce con el nombre de té Longjing. Este es el té más preciado de todos. Sigue siendo recogido a mano hoy.

Dragon Well se tuesta justo después de elegir el producto. Tiene un color amarillo verdoso en tu taza. El té Oolong también se conoce como wulong o wu long. Esto también, recogido a mano y luego las hojas se colocan en cestas, luego se magullan y luego se secan al aire y finalmente se "disparan" en un wok caliente. El jazmín casi siempre se infunde en el té oolong. El tercer té más popular es el té con aguja de plata. Es muy honrado, y una vez fue el té elegido de la familia imperial china. También se escoge a mano, ¡pero solo dos veces al año! Este té proviene de hojas únicas de plata largas.

Entonces, incluso si no estás bailando con el dragón, ¡uno debe alcanzar el dragón bien, oolong y té blanco!

Instrucciones De Vídeo: Año Nuevo Chino (Mayo 2024).