Receta de batido de zanahoria y jengibre

• Mayo 3, 2024

Los batidos tienen una buena reputación. Sin embargo, es fácil terminar bebiendo 500 calorías o más en una barra de jugos o en un puesto de batidos. A menudo, estas son calorías de carbohidratos de la fruta que componen la mayoría de los batidos. Sin un poco de proteína para modular los efectos de todo ese azúcar en el metabolismo, el azúcar en la sangre del bebedor de licuado rápidamente tocará fondo y la dejará lenta y cansada.

Disfrute de los batidos como un placer ocasional, pero evalúe críticamente sus ingredientes y el tamaño de la porción.

Considere el tamaño de la bebida. Un batido es una bebida rica en nutrientes y alta en calorías. Una taza de un cuarto de galón puede contener la asignación de calorías de todo el día. ¿Quién quiere derrochar así?

Busca una fuente de proteínas. El yogurt, la leche, la soya u otras proteínas en polvo le darán al cuerpo algo con lo que trabajar, ya que desarrolla músculo, no solo un impulso de energía. Esto es particularmente importante porque a muchos de nosotros nos gusta disfrutar de un batido después de hacer ejercicio.

Reduzca las dulces expectativas. Los batidos de frutas pueden ser muy dulces, tanto de la fruta como de los edulcorantes añadidos. Si está combatiendo a los golosos, el batido puede ser un placer traicionero. Entrene sus papilas gustativas para disfrutar de la acidez natural de la fruta. O pruebe un batido de verduras, como mi "Conejo especial" de zanahoria y jengibre.

Las zanahorias son naturalmente dulces (para un vegetal) y están llenas de vitamina A. La especia del jengibre es un maridaje natural con zanahorias. (El jengibre fresco, así como los dulces de jengibre reales y la cerveza de jengibre, también son maravillosos para un estómago mareado).


Batido de zanahoria y jengibre
("Especial conejo")

Rinde cuatro porciones de 8 onzas (alrededor de 75 calorías por porción).

1 y ½ tazas de hielo picado
½ taza de yogurt natural
1 taza de jugo de zanahoria 100%
½ de una manzana mediana (sin piel)
7 onzas de cerveza de jengibre natural, refrigerada

Combine el hielo, el yogur, el jugo de zanahoria y la manzana en una licuadora y gire hasta que el hielo y la manzana estén pulverizados y el jugo esté espumoso. Divide la cerveza de jengibre entre los cuatro vasos y luego llénalos con la mezcla de zanahoria y manzana. Revuelva para mezclar y disfrutar!

Una nota sobre la cerveza de jengibre. La cerveza de jengibre es una bebida gaseosa sin alcohol y sin alcohol. Usé la marca Reed (que venía en botellas de 7 onzas), pero estoy seguro de que hay otras marcas disponibles en otros mercados. Podrías usar un poco más o menos cerveza de jengibre, como quieras. Ginger ale no sabrá igual; No recomiendo la sustitución.

Instrucciones De Vídeo: Simple y delicioso jugo de Betabel, con zanahoria, jengibre y manzana. (Mayo 2024).