Receta Frappé de congelación cerebral

• Abril 26, 2024

Aunque las bebidas calientes son populares en Halloween debido al clima a menudo frío, una bebida refrescante fría es agradable de servir en el Halloween BOO-ffet anual. Los huéspedes son atendidos dentro, por lo que no hay peligro de que se enfríen, y esto Frappé de congelación cerebral complementará muy bien los otros platos de miedo. La bebida consiste en un cerebro congelado o dos (o un cerebro grande con varios mini cerebros) que flotan en un gran punchbowl. El (los) cerebro (s) se suavizan lo suficiente como para que los invitados puedan verter una parte en sus vasos junto con el líquido para hacer un granizado sabroso. La base de la bebida es una bebida roja ligeramente espesada para parecerse a la sangre (sin embargo, cambiará de color si usa mucho colorante en el cerebro). Dependiendo de sus preferencias, puede oscurecer los cerebros para que el resultado final sea un granizado oscuro aterrador, o dejarlos claros para que tenga un granizado sangriento igualmente aterrador. El granizado en la foto tiene cerebros muy oscuros que hacen que la bebida final sea oscura y aterradora.

Con el diluvio de cafeterías especializadas que sirven bebidas espumosas, fangosas y congeladas, muchos piensan que el término francés frappé es una bebida de café, pero el término real se refiere a docenas de diferentes bebidas espumosas y congeladas; Brain Freeze Frappé tiene una refrescante base de jugo de frutas.

Los moldes cerebrales económicos son fáciles de encontrar en tiendas especializadas de Halloween, tiendas de variedades o en línea. Los mejores, especialmente silicona y plástico duro, duran años y se pueden usar para el siguiente frappé, así como para ensaladas a base de gelatina y, dependiendo de qué estén hechos, pasteles y postres moldeados.

50 porciones

6 tazas de agua
4 tazas de azúcar
1 3 oz. paquete de gelatina de uva
Colorante alimentario en gel verde

46 onzas de jugo de piña
1 12 oz. puede concentrado de limonada congelada
1 12 oz. puede concentrado de jugo de uva congelado

2 3 onzas paquetes de gelatina de frambuesa
2 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de agua hirviendo
2 galones de jugo de manzana y arándano, bien refrigerado

1. Lleve el agua y el azúcar a ebullición; baje a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
2. Agregue la gelatina de uva y unas gotas de colorante verde para obtener un color gris enfermizo. (Si lo desea, puede agregar más colorante para que los cerebros se pongan negros, de modo que el frappé terminado será casi negro).
3. Agregue el jugo de piña y los concentrados, y revuelva hasta que se mezcle bien. Ajuste el colorante de alimentos si es necesario.
4. Llene varios moldes o cuencos cerebrales (puede usar un cuchillo para que se vean como cerebros) y congélelos. Vierta la mezcla restante en un recipiente hermético poco profundo y congele.
5. Justo antes de servir, mezcle la gelatina de frambuesa y la gelatina sin sabor.
6. Vierta el agua hirviendo y revuelva hasta que el azúcar y la gelatina estén completamente disueltos; agregue 4-6 tazas de jugo de manzana y arándano frío.
7. Retire los cerebros y el recipiente congelado del congelador.
8. Coloque la mezcla del recipiente congelado en el fondo de un ponche grande.
9. Con cuidado, usa un cuchillo para romper la mezcla.
10. Vierta la mezcla de gelatina de frambuesa y agregue el jugo de arándano bien frío restante.
11. Retire los cerebros de sus moldes y agréguelos al ponche.
12. Sirva, asegurándose de que cada vaso tenga parte de la mezcla congelada del fondo.

Cantidad por porcion
Calorías 210 Calorías de grasa 1
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 0% Proteína 3% Carb. 97%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 37 mg
Carbohidratos totales 51 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 36 g
Proteína 1 g

Vitamina A 0% Vitamina C 24% Calcio 0% Hierro 1%

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Instrucciones De Vídeo: ¡¡CONGELACIÓN DE CEREBRO!! RETO EXTREMO CON YOUTUBERS [bytarifa] (Abril 2024).