¿Una manzana al día mantiene alejado al médico?

• Mayo 17, 2024

Una manzana al día mantiene alejado al médico, ¿verdadero o falso? Bueno, sorprendentemente, parece que el viejo dicho puede ser cierto. ¡Comer una manzana al día puede mantener alejado al médico!

En un estudio reciente en la Florida State University, los investigadores encontraron que las mujeres que comían manzanas secas diariamente, durante un período de un año, redujeron su colesterol total en un 14% y su colesterol LDL "malo" en un 23%. Mientras que, al mismo tiempo, aumentaron el colesterol HDL "bueno" en un 4%.

El colesterol total alto y el colesterol LDL "malo" alto pueden provocar aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) y provocar enfermedades cardíacas potencialmente mortales, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Mujeres, enfermedades del corazón y una manzana al día

¿Sabía que la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte de las mujeres estadounidenses?

¡Es verdad! Más mujeres mueren a causa de enfermedades del corazón que las siguientes 16 causas de muerte juntas. Por lo tanto, protegerse simplemente comiendo una manzana al día podría agregar años saludables a su vida.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los alimentos que consume tienen un efecto directo sobre sus niveles de colesterol, ya sean buenos o malos. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans pueden elevar significativamente los niveles de colesterol y ponerlo en grave riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Por otro lado, obtener abundante aceite de pescado y aceite de oliva omega 3 saludable, además de frutas, verduras y granos integrales ricos en fibra, ayuda a reducir los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades del corazón.

En el estudio de la manzana del estado de Florida, los investigadores querían medir los efectos a largo plazo de las manzanas en la salud del corazón. El grupo de mujeres que fueron asignadas aleatoriamente a comer una porción de manzanas secas todos los días redujo significativamente su colesterol LDL "malo" y el colesterol total.

Pero también redujeron significativamente sus niveles de proteína C reactiva e hidroperóxido lipídico, otras dos sustancias que muchos científicos relacionan con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

Información nutricional de la manzana y calorías de la manzana

Las manzanas son excelentes alimentos ricos en fibra. La nutrición de la manzana es alta y las calorías de la manzana son bajas (95 para una manzana mediana). Y según el estudio, las mujeres en el régimen de la manzana, a pesar de agregar las calorías de la manzana a su dieta diaria, perdieron un promedio de 3 a 4 libras durante el año de prueba.

Los investigadores creen que, debido a la fibra adicional, agregar manzanas a su dieta diaria puede haber ayudado a las mujeres a sentirse más llenas. Por lo tanto, probablemente comieron menos calorías totales.

Las manzanas son excelentes frutas por muchas razones diferentes. Por un lado, son ricos en fibra soluble e insoluble. La fibra soluble se encuentra en la pulpa, mientras que la piel de la manzana es rica en fibra insoluble. Cuando se digiere, la pulpa de manzana se convierte en una sustancia gelatinosa muy viscosa que atrapa el colesterol y lo elimina del cuerpo. Las manzanas también contienen una cantidad saludable de pectina que aumenta el volumen.

Y las manzanas no son solo una buena fuente de fibra. También son muy ricos en nutrientes antioxidantes y los antioxidantes ayudan a reducir la inflamación, una de las principales causas de muchos problemas de salud no deseados.

¡Ahora sabe que el antiguo consejo "una manzana al día mantiene alejado al médico" realmente funciona!

Así que comienza a agregar una manzana al día a tu dieta diaria. Y, si realmente desea evitar enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, también elimine todas las grasas no saludables y agregue más aceite de oliva, aceites de pescado omega 3, frutas saludables, verduras y panes integrales, cereales y otros alimentos ricos en fibra a su dieta diaria.


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Nota: La información contenida en este sitio web no pretende ser prescriptiva. Cualquier intento de diagnosticar o tratar una enfermedad debe estar bajo la dirección de un médico que esté familiarizado con la terapia nutricional.

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