Receta de tortilla de calabaza de invierno

• Mayo 21, 2024

Las tortillas son muy fáciles de cocinar y son ideales para el desayuno, el almuerzo, la cena o una merienda. En realidad, son solo un panqueque de huevo frito, doblado por la mitad. ¡Cada carbero bajo debe aprender a hacer tortillas!

Esta variación agrega el delicioso sabor de la calabaza de invierno. Es perfecto para los meses de invierno, donde las calabazas de invierno son abundantes y económicas.

INGREDIENTES
2 huevos
1/8 taza de harina de almendras tostadas
1/8 taza de crema
pizca de canela
nuez moscada
1/4 taza de calabaza de invierno cocida

Comience cocinando la calabaza, probablemente en un microondas. Hacemos mucho esta receta cuando nos sobra la calabaza de una comida anterior. Mezcle los huevos, la harina, la crema, la canela y la nuez moscada. Comience a cocinar en una sartén caliente, dejando que la mezcla se reafirme.

Cuando esté casi firme y esté listo para voltearlo en una sola unidad, agregue la calabaza de invierno en el centro. Dobla la tortilla para formar un bolsillo alrededor de la calabaza de invierno.

Esto hace un cambio saludable de una tortilla típica, ¡y el sabor es realmente genial! Aquí también obtienes una buena nutrición.


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