Top Woman Beer Rater en Estados Unidos - hotstuff

• Mayo 9, 2024

Los apasionados amantes de la cerveza artesanal son mis personas favoritas en el mundo. Su pasión crea una conexión dentro de un círculo global de entusiastas, uno en el que el sabor, el aroma y la variedad reinan. Han superado durante mucho tiempo al Michelob de su papá, en busca de Estrella de áfrica entre cervezas Este es un mundo que venera los sabores cítricos, herbales y resinosos del lúpulo, los delicados matices de las levaduras patentadas y las características ricas en caramelo de la cebada selecta. Es el mundo del aventurero, forjando sin miedo hacia adelante, buscando nuevos gustos, estilos y extremos.

Tal mundo no es dominio exclusivo de los hombres. Las mujeres son veneradas por su apertura a nuevos sabores. Son los primeros en aventurarse en las experiencias más nuevas de aderezos de vinagreta de frambuesa, panang curry y hummus bi tahina. Parece natural que los grandes aficionados a la degustación de cerveza sean mujeres. El hecho es que las mujeres que aman la cerveza siguen siendo una minoría tranquila. Sin embargo, estas raíces están creciendo silenciosamente, extendiéndose como magma debajo de un volcán inactivo, listas para explotar en un clímax que atraerá a otras mujeres a la cerveza tan rápido como se sintieron atraídas por el vino hace dos décadas.

Uno de esos catalizadores entre las mujeres es "Cosas calientes", la calificadora de cerveza número uno en EE. UU. y la número dos en el mundo en RateBeer.com. Hotstuff, también conocida como Cindy Modesitt, proviene de Fort Wayne, Indiana. Ella no es catadora de cerveza certificada por el BJCP y no ha sido educada en el Instituto Seibel; ni es una cervecera casera. Con su enorme cantidad de energía y entusiasmo, ha probado y calificado más de 2,010 cervezas en los últimos tres años. De esto se trata Rate Beer.

Tasa de cerveza es una comunidad totalmente orientada al consumidor, dedicada a mejorar la imagen de la cerveza, promover la alfabetización de la cerveza y crear una apreciación por la cerveza artesanal en todo el mundo. La membresía es de miles y abarca más de 60 países. Los comentarios son enviados por entusiastas independientes de la cerveza que ingresan sus opiniones, buenas o malas, sobre la cerveza y las cervecerías.

Cosas calientes fue atraída al mundo de la degustación de cerveza por su esposo, quien se unió como miembro de Rate Beer hace tres años como "El DM". Después de dos meses de compartir su cerveza, ella tomó la decisión segura de unirse a la comunidad como catadora de cerveza. Tal distinción los ha llevado a los "fines de semana de la gira de cerveza" en Indiana, Illinois, Ohio y Michigan en busca de cerveza nueva y otros miembros de Rate Beer. Han viajado a Múnich, Alemania, para el Oktoberfest, y han establecido planes para vacacionar en Portland, Oregon, también conocido como Beervana, la capital cervecera del mundo, donde las ventas de cerveza artesanal constituyen del cuarenta al cincuenta por ciento de todos los ingresos por cerveza. Esta es una ciudad que cuenta con veintiséis microcervecerías o cervecerías, y donde los cines sirven palomitas de maíz y cerveza artesanal. Como ya he dicho, "Beervana".

Durante su luna de miel europea, Cosas calientes y su esposo se reunió con Yogi_Beera, la mujer número uno en Rate Beer, que reside en Alemania. Calificaron la cerveza juntos y continúan una amistosa rivalidad entre el gato y el ratón mientras continúan su búsqueda de nuevos sabores pioneros.

Uno de hotstuff Las caminatas cerveceras más memorables ocurrieron en la ciudad de Nueva York en julio de 2005. Cosas calientes tiene la distinción de ser citado por Ken Wells en su libro Viajes con cebada: un viaje a través de la cultura cervecera en Estados Unidos. Wells se refirió a su revisión poco entusiasta de Luz natural, y afirma: "Honestamente, no podría discutir con la evaluación de Hotstuff". Ella, Wells y "The DM" se reunieron para almorzar en Heartland Brewery, donde el afable Wells firmó su copia mientras ella y su esposo demostraban técnicas de muestreo de cerveza a su amable anfitrión.

Las degustaciones de cerveza en su hogar son eventos que han reunido a grandes grupos de locales de Rate Beer. También se reúnen con grupos de Rate Beer en eventos de degustación / calificación en la cercana Indianápolis, donde los miembros obtienen exposición a las cervezas de la costa este y oeste que normalmente no estarían en su repertorio de degustación.

Entonces, ¿qué le preguntas a una mujer que ha probado más de 2,000 cervezas? Solo unas pocas preguntas:

Cerveza zorro: ¿Cuál es tu estilo favorito de cerveza? Déjame adivinar ... ¿los belgas?

Cosas calientes: Tienes toda la razón en que los belgas son mi estilo de cerveza favorito, aunque mis estadísticas muestran lo contrario. ¡Sin embargo, me encanta una buena cerveza belga!

Cerveza zorro: ¿Qué hay de los bares de cerveza? Supongo que has estado en tu parte. ¿Cuál consideras el mejor?

Cosas calientes: Los bares de cerveza que primero vienen a la mente no están en un orden particular: Blind Tiger (NYC - ahora cerrado pero estuvo allí en julio pasado), Map Room (Chicago), Goose Island (Chicago), Rathskeller (Indianápolis) y Pier 32 ( Hamilton, IN). En mis viajes de cerveza, he visitado muchas más microcervecerías y cervecerías que bares de cerveza.

Cerveza zorro: ¿Cómo obtuviste el nombre de "hotstuff"?

Cosas calientes: Es un apodo que me dio mi esposo. Estoy tratando de encontrar un nuevo nombre de usuario para mí en RateBeer, pero no he encontrado uno que realmente me guste.

Cerveza zorro: ¡Creo que es un nombre perfecto para una mujer catadora de cerveza! ¿Qué te gusta hacer además de probar la cerveza?

Cosas calientes: Soy muy deportista desde que era un marimacho que crecía y amo los deportes de competición. Incluso juego al golf, aunque ha pasado mucho tiempo desde que jugué, ya que mi esposo no es golfista y mucho menos entusiasta de los deportes, excepto NASCAR.

Cerveza zorro: ¿Tienes una cerveza favorita?

Cosas calientes: En cuanto a mi cerveza favorita ... hmmm. Déjame responderte sobre esa pregunta.

Cerveza zorro: Sé que es difícil decir cuál es tu favorito. Como amante de la cerveza artesanal, no caes en la misma liga que el amante de Bud-Light. ¡Prosperas con la variedad! ¿Estás de acuerdo?

Cosas calientes: Sí, es realmente difícil elegir una cerveza favorita teniendo en cuenta que he calificado más de 2,000 cervezas diferentes. Hoy diré que AleSmith Grand Cru (AleSmith Brewing Company, San Diego, California, EE. UU.) Que califiqué el 14 de febrero de 2005, es mi favorito. Regresé al sitio web y volví a leer mi calificación y ¡vaya si me gusta esa cerveza! También estoy a favor de Ommegang Rare Vos (Brewery Ommegang, Cooperstown, Nueva York, EE. UU.), Gulden Draak (Brouwerij van Steenberge NV, Ertvelde, Bélgica), Fullers 1845 (Fuller Smith & Turner PLC, Chiswick, Londres, Reino Unido), Westvleteren 8 ( Brouwerij Westvleteren, Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, Westvleteren, Bélgica) y Rochefort Trappiste 8 (Brasserie de Rochefort, Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Bélgica).

Cerveza zorro: La crème de la crème! ¡Te deseo lo mejor en cerveza, hotstuff! ¡Feliz degustación!

¡Salud!

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