Dip de alcachofa picante y rábano picante
La salsa de alcachofa y rábano picante es ideal para mojar, pero también es un delicioso aderezo para papas al horno.

Ingredientes:

2 latas de alcachofas
1 guante mediano de ajo finamente picado
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de yogurt
1 cucharada de rábano picante (o al gusto)
1 taza de queso parmesano
1/2 cucharada de salsa Worcestershire
Sal y pimienta para probar

irecciones:

Precalentar el horno a 350 grados.
1. Escurrir bien y picar las alcachofas. Mezcle la mayonesa, el ajo, la salsa Worcestershire y media taza de parmesano.

2. Mezcle bien y coloque en un plato de vidrio a prueba de horno. Hornee durante 1/2 hora, luego espolvoree el queso restante encima. Continúa horneando hasta que el queso esté dorado y comience a burbujear.

Sirva con cualquier galleta abundante o puntos tostados.

Sirve de 8 a 12


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