Pizza de vegetales asados

• Mayo 4, 2024

¡Una pizza sabrosa y saludable que presenta vegetales maravillosos!

Pizza de vegetales asados

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1 cucharada de hojas frescas de tomillo
• ¼ cucharadita de sal
• 4 dientes de ajo, en rodajas finas
• 1 calabaza amarilla pequeña, cortada en rodajas de ¼ "
• 1 calabacín pequeño, cortado en rodajas de ¼ "
• 1 pimiento rojo pequeño, cortado en trozos de 2 "
• 1 cebolla pequeña Vidalia, cortada en rodajas
• 1¾ taza de queso mozzarella rallado
• ½ lote de masa de pizza

Direcciones

1. Precaliente el horno a 425F.
2. Use 1 cucharadita de aceite de oliva para cubrir la piedra para cocinar o el molde para pizza.
3. Extienda la masa de pizza y hornee a 425F durante 7 minutos.
4. Combine 1 cucharadita de aceite de oliva, tomillo, sal, ajo, calabaza, calabacín, pimiento y cebolla en una fuente para horno, y mezcle bien.
5. Hornee a 500F por 7 minutos. Revuelva las verduras y hornee por otros 7 minutos.
6. Espolvorea la mitad del queso sobre la masa de pizza.
7. Extienda las verduras sobre el queso.
8. Cubra las verduras con el queso restante.
9. Hornee a 425F por 15 minutos, o hasta que la corteza esté ligeramente dorada.

Nota: Puede usar pimientos verdes, amarillos o naranjas para esta receta de pizza. Si usa púrpura, se volverán de color grisáceo cuando estén cocidas. No he probado los pimientos blancos y me gustaría saber si tienes éxito con ellos.

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Instrucciones De Vídeo: Pizza de Verduras Asadas (Mayo 2024).