Pasas Nutrición y recuento de carbohidratos

• Mayo 9, 2024

Las pasas son uvas arrugadas. Uno pensaría que las uvas y el vino son tan saludables que las pasas también serían saludables. ¡Las pasas están llenas de azúcar!

Solo 1/4 taza de pasas tienen 31 g de carbohidratos. Compare eso con 2.6 g por la misma cantidad de sandía, o 2.0 g por la misma cantidad de arándano.

Siempre me divierte que los grupos de comercialización empujen las pasas como una merienda saludable, como si fueran una "fruta". Tienen menos del 2% de su dosis diaria recomendada de vitamina C en los EE. UU., 6% de su hierro, 2% de su calcio y menos del 2% de vitamina A. Muchas barras de bocadillos que conozco tienen valores nutricionales mucho más altos.

Si va a enviar un refrigerio junto con una caja de almuerzo, consulte nuestras listas de recetas para encontrar otras cosas que sean sabrosas y buenas para usted. Por mucho que me encantan las pasas en galletas y magdalenas, como un alimento en "en un bloque", no lo cortan del todo.


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