Postre de calabazas

Postre de calabazas

• 4 tazas de puré de calabaza (2 latas)
• 4 huevos
• 12 onzas. leche evaporada
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas canela
• 1/2 cucharadita jengibre
• 1 cucharadita sal
• 1 caja de mezcla de pastel amarillo
• 1 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de nueces picadas

Preparación -
Rocíe una sartén de 9 "x 13" con spray antiadherente para cocinar; dejar de lado. En un tazón grande, combine la calabaza y los huevos. Agregue la leche evaporada y mezcle bien. Agrega el azúcar. especias y sal y mezclar de nuevo. Vierte la mezcla en la sartén preparada. Vierta la mezcla de pastel seco sobre la parte superior. Vierta la mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel. Espolvorea las nueces por encima. Hornee en un horno precalentado a 350 ° durante 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Servir con crema batida o látigo frío.