Phil Farrell gana el título 2011 Beerdrinker

• Mayo 15, 2024

Beerdrinker of the Year es uno de los campeonatos más competitivos del mundo de la cerveza estadounidense. No se trata de quién puede beber más cerveza, aunque la experiencia global en la degustación de cerveza es un activo definitivo. El ganador debe tener un conocimiento integral de la historia de la cerveza, las tradiciones cerveceras y los estilos de cerveza, mientras mantiene la dedicación y la embajada en nombre de la cerveza. Un ingenio rápido también ayuda.

Cada año, Wynkoop Brewing Company, ubicada en el histórico J.S. El Edificio Mercantil de Brown en el área del centro de la ciudad de Denver, Colorado, es el anfitrión de la competencia Beerdrinker of the Year. "Se necesita un montón de conocimiento y experiencia de degustación de cerveza solo para llegar aquí", afirma Marty Jones, organizador y maestro de ceremonias del evento. Cada año, decenas de currículums vitae son examinados a ciegas por un foro de expertos en cerveza que seleccionan a tres finalistas por el honor de competir.

Este año, los concursantes por el título se presentaron ante una audiencia de pie, llena de adrenalina. El creciente apoyo de la multitud entusiasta impulsó al piloto comercial Phil Farrell de Cumming, Georgia, al círculo de ganadores el sábado 26 de febrero de 2011 ... ¡FINALMENTE! "Esto es genial", exclamó Farrell a una audiencia que animaba. "Si alguien me despierta, les patearé el trasero", continuó. "Este es un sueño hecho realidad".

Farrell compitió contra James Clark de Springfield, Virginia, y Mike Dixon de Wake Forest, Carolina del Norte. Clark es un entusiasta de la cerveza que bebió cerveza en más de 15 establecimientos en cuatro países solo el año pasado; y Mike Dixon, quien ha visitado más de 600 establecimientos de cerveza en 44 estados y 39 países, está trabajando para cambiar las leyes de cerveza en su estado de origen.

El currículum de cerveza de Farrell es debidamente impresionante. Es un galardonado Homebrewer y un Gran Maestro de Cerveza de primer grado en el Programa de Certificación de Jueces de Cerveza. También se desempeña como representante de la Región Sur para el BJCP. Ha probado cerveza en todos los países de Europa, incluidos los pequeños Andorra, Luxemburgo y Mónaco. En 2010, persiguió su búsqueda de cerveza en 18 países y condujo el RV familiar a más de 11,000 millas en una caminata de cerveza dentro de 32 estados de EE. UU. "La cerveza es el mejor regalo que se ha dado a la raza humana y está destinada a ser compartida con otros", dijo Farrell.

El bar de su casa personal es como un santuario, decorado con cintas, medallas y certificados: un refugio con 6 grifos de cerveza que fluye libremente, tres refrigeradores y un sistema de preparación de 15 galones. También es dueño del pollo, mascota del Chicken City Ale Raisers Homebrew Club, un pollo de goma flaco que posó en fotografías con famosos cerveceros desde junio de 2005. En 2010, Farrell conservó la tradición al broncearla. Su gemelo nació, y ambos acompañan a Farrell en viajes por carretera en busca de espuma.

Farrell también apareció como finalista en tres competiciones anteriores, pero la corona siempre se le escapó. Con The Bronze Chicken y Chicken II a su lado, Farrell realizó la actuación de su vida, mientras que su esposa, Suzie Farrell, estaba radiante de orgullo. "Creo que este fue el año en que las estrellas se alinearon y lo hice bien en todos los aspectos", dijo Farrell. “Conozco a Mike desde hace mucho tiempo y James ahora es un nuevo amigo de la cerveza. Estuve bastante marcado toda la tarde.

Un panel de jueces, vestidos con túnicas negras y pelucas en polvo tradicionales, llegó cargado de desafíos para los competidores. El gabinete incluía una buena dosis de ganadores anteriores de Beerdrinker of the Year, cerveceros de los segmentos comerciales y cerveceros caseros y escritores de cerveza experimentados. Los jueces fueron: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); Jennie Dorris, escritora de cerveza y cervecera aficionada, quien ha escrito para la revista 5280, Boulder Daily Camera, Entrepreneur y más; Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), escritora en Veer Magazine en Hampton Roads; Chris Jones, escritor en Veer Magazine en Hampton Roads; y el cervecero principal de Wynkoop, Andy Brown. Los jueces no mostraron piedad mientras lanzaban desafío tras desafío a los Finalistas. Escucharon declaraciones de apertura, las salpicaron con preguntas oscuras sobre la cerveza y presidieron una degustación de cerveza a ciegas.

El cierre de Phil Farrell fue como miel sobre pan con mantequilla. Con 90 segundos para el final, Farrell parodió el "Piano Man" de Billy Joel con su propia interpretación como "Chicken Man", completa con armónica y disculpas al compositor:

"Son las cuatro en punto de un sábado,
Todos los jueces de la cerveza entran,
Hay un pollo de goma sentado a mi lado
Preguntando "Phil, ¿cuándo vas a ganar?"

“Él dice Phil, ¿me prepararás ese Barleywine?
No estoy realmente seguro de cómo va,
Pero era grande y audaz antes de envejecer
cuando usaba plumas para la ropa.

“La di da diddy da ...... etc.

"Hazme una cerveza, eres el hombre del pollo,
Sirveme una cerveza esta noche
Porque todos estamos en el bar del Wynkoop,
Y la cerveza nos hace sentir bien ”.

El ganador de BDOTY, Phil Farrell, obtiene cerveza gratis de por vida en Wynkoop Brewing Company, cerveza gratis por un valor de $ 250 en su cervecería local Five Seasons North de Alpharetta, Georgia, y ropa prestigiosa que lo proclama Beerdrinker del año 2011. También lleva su nombre grabado en el trofeo Wynkoop Beerdrinker of the Year.

¡Triunfo al fin!

El pollo de compañía de Phil Farrell con el maestro de ceremonias Marty Jones

El pollo con cinco estaciones del norte, Alpharetta Georgia: símbolo de buenas espuma

El pollo en un viaje de cerveza Phil Farrell en Anchorage Alaska

¡Salud!

Las fotos son: Phil Farrell, Beerdrinker del año 2011; Phil Farrell con su pollo de bronce en la competencia BDOTY 2010; Jueces de BDOTY (de izquierda a derecha): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), la cervecera y cervecera aficionada Jennie Dorris (ha escrito para la revista 5280, Boulder Daily Camera, Entrepreneur y muchos otros), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), el juez Jones, el cervecero jefe de Wynkoop, Andy Brown; Los competidores James Clark, Mike Dixon y Phil Farrell durante la competencia; Bar personal del sótano de Farrell

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