Pase el ponche de huevo

• Mayo 3, 2024

Los que sufren de alergia / sensibilidad a los alimentos y otros también se alejan ... del ponche de huevo. Esta bebida tradicional de vacaciones está llena de todo tipo de ingredientes que las personas con alergias o sensibilidades alimentarias deben evitar.

El rompope está hecho con azúcar, huevos, crema batida y bourbon. Muchos de los ingredientes plantean problemas a las personas con alergias / sensibilidades alimentarias. Si eso no es suficiente para disuadirlo, considere una taza típica de paquetes de ponche de huevo 343 calorías, 150 miligramos de colesterol (la mitad del límite diario sugerido por el USDA) y 21 gramos de azúcar, casi el valor de un día.

En cambio, disfrute de un ponche de huevo de leche de coco So Delicious sin alérgenos. Contiene leche de coco orgánica, jarabe de caña seco, sabores naturales, especias y sal marina, así como annatto para color, carragenina, goma guar y goma de algarrobilla. El nog So Delicious tiene 90 calorías en una porción de ½ taza sin colesterol y tres gramos de grasa.

Mejor aún, considere hacer su propio ponche de huevo sin lácteos y sin lácteos. Está cargado de frutas y grasas saludables. Mezcle todos los ingredientes a continuación en un procesador de alimentos.

Ingredientes

2 tazas de leche de coco
3 plátanos grandes (Reemplace con peras, mangos, ½ aguacate + ½ taza de leche de coco, o más mantequilla de coco si no come plátanos. Agregue 1 cucharadita de cúrcuma si usa aguacate).
¼ taza de mantequilla de coco
¼ taza de miel cruda o jarabe de arce
2 cucharaditas vainilla
1 cucharadita nuez moscada
¼ cucharadita canela
Pizca de clavo, sal marina

Aquí hay otro ponche de huevo.

Ingredientes

1 lata de leche de coco
1 fecha, deshuesada y picada (esto es opcional para endulzar; puede omitir la fecha o usar menos)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada rallada

Instrucciones:

Lleve a ebullición la leche de coco y la fecha picada en una olla pequeña a fuego medio-alto. Hervir suavemente la leche de coco durante unos minutos. Luego apaga el fuego. Deje que la fecha se remoje en la leche durante diez minutos para que se ablande.
Vierta la leche de coco y la fecha en una licuadora y mezcle a velocidad media o alta durante veinticinco segundos o más hasta que las piezas de la fecha se disuelvan completamente en la leche. Agregue la vainilla y la nuez moscada. Mezcle nuevamente hasta que esté combinado y espumoso.

Otra opción sería la sidra especiada o quizás una batido de pan de jengibre. Aquí está la receta.

1 ½ tazas de leche de coco
1 pera o plátano congelado
¼ cucharadita nuez moscada
½ cucharadita canela
1/8 cucharadita clavos de olor
1 cucharadita extracto de vainilla
Edulcorante, al gusto
1 taza de hielo

Ponga todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Pulsa hasta que tu batido esté espeso y cremoso.

Instrucciones De Vídeo: Ponche de Huevo con Cerveza Negra (Mayo 2024).