El olivo
Muy longevo, el olivo era sagrado para los pueblos antiguos. Hace tiempo que se cultiva en Oriente Medio y Europa, especialmente en España. La planta se ha naturalizado ampliamente en varias áreas del mundo, incluyendo Siria, África, España, Grecia, Medio Oriente y Europa, donde se produce en terrenos baldíos y forma matorrales. La aceituna también se cultiva en China. Solo es adecuado para algunas áreas de los EE. UU. El árbol es tolerante a la baja humedad.

La aceituna está relacionada con la lila, forsitia, jazmín y alheña. Hay más de 130 variedades con nombre disponibles. El mayor número de estos está disponible en Italia y España. El árbol es bastante longevo. Se cree que vive mil años.


Descripción del olivo

Lentas para madurar, estas plantas de raíces profundas con un hábito de crecimiento irregular son en realidad un arbusto que se cultiva como un árbol. Este árbol robusto, resistente, vigoroso, pintoresco, con copa completa presenta corteza surcada, ramitas grises y troncos retorcidos y retorcidos, que a veces están perforados. Este árbol de hoja perenne de ramificación elegante generalmente es de tamaño pequeño a mediano, con una altura de siete a 25 pies, dependiendo de la variedad. Es igualmente ancho. Bajo buenas condiciones de crecimiento, se sabe que el árbol alcanza los 30 pies. El tronco se vuelve muy robusto y masivo a medida que las plantas envejecen. Vale la pena cultivarlo como planta de paisaje debido a su gran belleza. Se sabe que los troncos de los árboles muy antiguos alcanzan los 23 pies de diámetro.

Las hojas opuestas, pequeñas, algo gruesas, enteras son de color gris verdoso arriba y gris debajo. Por lo general, algo lineal y angosto, también pueden ser ovales, con forma de lanza o elípticas. Con una punta aguda, miden alrededor de ½ pulgada de ancho y hasta tres pulgadas de largo. Cuando las hojas tienen dos años, caen del árbol.

Los olivos florecen bastante. Las pequeñas flores blanquecinas se abren en la madera del año anterior. Estos están perfumados en algunas variedades. En California, la floración ocurre de abril a mayo. En otros lugares, esto tiene lugar en mayo y junio. La mayoría de las flores son estériles. A veces ramificadas, los pequeños grupos de flores erectos con 15 a 30 flores surgen de las axilas de las hojas. En cada grupo, generalmente hay varias flores perfectas que darán fruto. El árbol florece lo suficientemente tarde en la temporada como para que las heladas de fines de primavera no sean un problema.

Nacidas en panículas desde las axilas de las hojas, las frutas carnosas, oblongas, cerosas y verdes tienen una piel suave y delgada. Estos maduran a amarillo verdoso en el otoño y luego se vuelven rojos, negros o negros violáceos, según la variedad. Estos tienen aproximadamente 1½ pulgada de largo, pero esto puede variar según la variedad. Las aceitunas tardan entre seis y ocho meses en alcanzar la madurez completa. Los frutos, que son drupas, contienen una sola piedra.



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