Receta de bolas de menta y chocolate blanco sin hornear

• Abril 26, 2024

Bolas de menta y chocolate blanco son una de las delicias navideñas más fáciles de hacer, sin necesidad de hornear. También son uno de los dulces navideños más populares en bandejas de galletas y buffets de postres. Se necesitan menos de 30 minutos para preparar 85 o más de estos deliciosos dulces de pretzel, chocolate blanco y menta, y se pueden preparar hasta un mes antes. El hecho de que se mantengan bien no es importante, ya que desaparecerán tan pronto como se apaguen.

Aunque descubrí que un procesador de alimentos funciona mejor para triturar los dulces de menta, puedes aplastarlos en una bolsa tipo zip con un objeto pesado (envuélvela en un paño de cocina porque la bolsa tendrá algunos agujeros y tendrá una fuga pequeño). También puedes romper los pretzels en trozos pequeños a mano, pero solo los pulso en el procesador de alimentos en lotes, teniendo cuidado de no dejarlos ir a las migajas.

85 bolas de menta

1 1/2 libras de chocolate blanco, picado, o use chispas de chocolate
6 tazas de mini pretzels, picados en trozos grandes
2 tazas de bastones de caramelo triturados

1. Forre al menos dos bandejas para hornear con papel encerado o pergamino.
2. Derrita el chocolate blanco en el microondas, revolviendo después de 1 minuto, luego cada 20 segundos hasta que se derrita (o encima de una caldera doble sobre agua hirviendo, revolviendo hasta que esté suave y cremoso).
3. Vierte el chocolate sobre los pretzels y revuelve para cubrir bien.
4. Agregue los bastones de caramelo triturados.
5. Coloque cucharadas de bolas del tamaño de una cucharada en las bandejas para hornear preparadas
6. Cuando esté configurado, guárdelo en un recipiente hermético hasta por varios meses.

Cantidad por porcion
Calorías 60 Calorías de grasa 24
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 40% Proteína 6% Carbohidrato. 54%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 78 mg
Carbohidratos totales 8 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 0 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%

Instrucciones De Vídeo: Trufas de Chocolate Blanco de Menta o Ron con Coco (Abril 2024).