Tetera del Día de la Madre

• Mayo 17, 2024

Yo recuerdo mamma

Recuerdo a mi mamá y espero que tú también lo hagas. Estoy seguro de que puede recordar los muchos mami-ismos que escuché. ¿Qué hay de tí?

"¡Cuidado! ¡Vas a llamar la atención de alguien con esa cosa! O "Cuando tenía tu edad ..." O qué tal "Si alguien te pidiera que saltaras de un puente, ¿lo harías?"

Me río porque me sorprendo diciendo cosas así, ¡y podría decirlo con bastante frecuencia también!

¿Sabías que la mamá promedio dedica aproximadamente trece horas por día! La mayoría de las madres son las heroínas no reconocidas. ¡La mayoría de las mamás hacen todo lo que pueden hacer cada día sin ningún tipo de reconocimiento o fanfarria alguna! Además, muchas madres no solo cuidan de su hogar y de su propia familia, ¡algunas madres serán voluntarias! Las mamás abogan por las escuelas de sus hijos haciendo trabajos de la PTA, ayudando en las aulas, siendo guardias de cruce, almuerzos o ayudantes de la biblioteca. Las madres también son voluntarias en su comunidad desde el consejo municipal hasta el registro de votantes. La lista podría continuar para siempre con todo lo que nuestra madre podría hacer. Pero una cosa en una lista corta es nuestro agradecimiento a ella. Para todos los recuerdos, las rodillas raspadas reparadas, la ropa lavada y planchada, y ¿cómo podemos olvidar todos esos pastelitos y brownies de última hora que ella preparó rápidamente?

¡Hagámoslo de vuelta por ella! Durante estos tiempos de escasez de efectivo, cuando nuestro dinero es escaso, ¿por qué no organizar un retiro especial para ella? A veces, la mayoría de las veces, las mamás solo necesitan un poco de relajación. Puedes crear esto para ella fácilmente y no te costará mucho.

Consíguela, su libro o revista favorita y enciende la tetera. Póngala en su silla favorita con muchas almohadas cómodas. Mientras ella disfruta de su té, ¿por qué no hornear un gran pan de té o un aplique? ¡Mi madre se relajará en silencio mientras el maravilloso olor a algo que se cuece en el horno la supera!

¡Aquí hay dos recetas de golosinas de té para ayudarlo a hacer que el día de su madre sea excelente!

Pan de té con limón

Necesitará:
2 huevos
½ c. mantequilla / margarina
¾ c. azúcar
1 cucharadita Levadura en polvo
1/2 cucharadita sal
1 1/2 c. de harina (para todo uso)
1/2 c. Leche
jugo de 1 limón (use exprimidor de mano) Guarde y limpie la corteza, ralle esta corteza.
otro ½ c de azúcar


1er paso:
Precaliente su horno a 350 grados, engrase y enharine un molde para pan.
2do paso:
Mezcle la mantequilla / margarina y el azúcar, c, luego agregue los huevos uno a la vez.
3er paso: Agregue el polvo de hornear, la harina y la sal a la mezcla de huevo. Luego agregue leche a esto. Mezcle todos los ingredientes juntos. Verter en el molde para pan. Hornee por 45 minutos.
Finalmente:
Mientras se hornea el pan, tome ½ taza de azúcar y jugo de limón y mezcle. Cuando el pan esté listo y salga del horno y esté caliente, coloque el jugo de limón dulce sobre la parte superior del pan.
¡Sabroso!

Aplique de frutas de uso múltiple

Necesitará estos ingredientes:
1 ¾ c. harina para todo uso
4 cucharaditas Levadura en polvo
5 cucharadas mantequilla (sin sal funciona mejor)
5 cucharadas azucar blanca
2/3 c. Leche
1 yema de huevo (batida)
½ c. grosellas (usamos pasas. Puede usar pasas doradas, o frutos secos de elección, el arándano es bueno)

Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o una línea con papel pergamino.
Paso 2:
Consigue un tazón grande para mezclar, tamiza la harina en el tazón y mezcla el polvo de hornear.
Paso 3:
Amasar la mantequilla y el azúcar en la mezcla de harina. La harina formará migajas. Haga un pozo y luego en el medio, agregue la leche y las frutas secas. Continúa ahora para amasar, pero hazlo suavemente. Cuidado de no mezclar demasiado. Pare cuando esté pegajoso y los lados estén limpios.
Paso 4: ponga la harina sobre la encimera limpia. Enrolle con la ayuda de un rodillo a aproximadamente about ”de espesor. Ahora usando un cortador de pasteles, o usamos un borde de vidrio enharinado, cortado en rondas de 2-2 ½ ”. Ahora cepille la parte superior de las rondas con yema de huevo batida. Póngalos en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee durante 12 a 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
Se puede servir con mermeladas o jaleas favoritas.

¡Disfrutar!

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