Grasas Monoinsaturadas

Mayo 4, 2024

Las GRASAS MONOASATURADAS son grasas no saturadas con una estructura molecular que se encuentra entre las grasas saturadas y las no saturadas. Se encuentran en aceitunas, canola, aguacates, nueces, membranas vegetales y grasas animales. Un exceso de grasas monoinsaturadas puede interferir con los ácidos grasos esenciales (AGE). Pero, algunos ácidos grasos monoinsaturados son beneficiosos, como los del aceite de oliva.

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