Receta de pastel de colibrí

• Mayo 15, 2024

Creo que es perfecto para el postre familiar, especialmente para el Domingo de Ramos o la Pascua. La receta puede parecer un montón de problemas, pero es más fácil y rápido de lo que parece, todo lo que se necesita es un poco de corte y mucho amor. Este es un pastel alto y bonito, es la manera perfecta de dar la bienvenida al clima cálido.

Y, mire cuidadosamente, no encontrará un colibrí en los ingredientes.

Hornear y disfrutar!

INGREDIENTES PARA LA TORTA

3 tazas de harina para todo uso
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
3 huevos batidos
1 taza de aceite vegetal
1-1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla Watkins *
1 cucharadita de extracto de mantequilla Watkins
1 lata (8 oz.) De piña triturada, sin escurrir
1-1 / 2 taza de nueces picadas
2 tazas de plátanos picados

INGREDIENTES PARA EL HELADO

1 paquete (8 oz) de queso crema, ablandado
1/2 taza de mantequilla o margarina, suavizada
3-1 / 2 tazas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla Watkins *

DIRECCIÓN PARA HORNEAR EL PASTEL

1. Combine la harina y los siguientes cuatro ingredientes en un tazón grande; mezclar bien. Agregue los huevos, el aceite y los extractos; revuelva hasta que los ingredientes secos estén humedecidos; no bata.
2. Doblar en piña triturada, nueces y plátanos. Con una cuchara, mezcle la masa en tres moldes para pastel redondos, engrasados ​​y enharinados de 9 pulgadas.
3. Hornee a 350 grados durante 25 a 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en sartenes sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos, retirar de las sartenes y enfriar por completo.
4. Extienda el glaseado entre las capas, en la parte superior y los lados del pastel.
5. Espolvorear con nueces picadas.

INSTRUCCIONES PARA HACER FROSTING

1. Combine el queso crema y la mantequilla, batiendo hasta que quede suave.
2. Agregue el azúcar en polvo y el extracto de vainilla restante y batir hasta que el glaseado sea suave, esponjoso y fácil de untar.

Este pastel se puede cortar y comer de inmediato, pero es mejor refrigerar y esperar al menos 24 horas antes de servir; los sabores se mezclarán e intensificarán al estar de pie.

Rinde aproximadamente 12 porciones.

Consejos
* Use Watkins o cualquier extracto de vainilla real

Instrucciones De Vídeo: Pastel Colibri Receta Casera/Ruiseñor/Hummingbird (Mayo 2024).