¡Auténticas recetas de Louisiana de Home Kitchen en todo el estado! por Andy Smith
Este libro de cocina de más de 303 páginas está lleno de recetas nativas de Louisiana. Si te encanta la auténtica cocina cajún y criolla, entonces este es el libro para ti. Doscientas setenta y seis personas, cada una de una ciudad o parroquia diferente en Louisiana, contribuyeron con una receta cada una a esta colección de favoritos de la ciudad natal. Todas las parroquias están representadas y ofrecen una muestra real de los alimentos que las personas reales cocinan y disfrutan en sus propios hogares. Dividido en 5 secciones regionales, cada ciudad dentro de una región se enumera en orden alfabético. También hay índices por ciudad y uno por categoría de receta en la parte posterior del libro.
Cada página de este libro encantador contiene la receta de un favorito de la ciudad y un dibujo a pluma y tinta de un edificio de esa ciudad. No puedo esperar para probar el Quick Peach Cobbler de East Feliciana Parish o el Mexican Corn Bread, hecho con crema de maíz, crema agria y queso picante de East Carroll Parish. Toda su familia disfrutará de los favoritos como jambalaya de camarones y salchichas, fettuccine de cangrejo de río, pralinés cremosos, frijoles rojos y arroz, carne de cangrejo gratinada, galletas de suero de leche, col y andouille gumbo, y muchos, muchos más.
Si las deliciosas recetas no te atraen, ¡los encantadores bocetos seguramente lo harán! Este es un libro de cocina del que no querrás prescindir. Aunque es un poco difícil de encontrar fuera de Louisiana, puede solicitar este libro tan especial directamente de:
Louisiana Proud Press al 1.800.248.0252 o P.O. Box 87, Kentwood, LA 70444.
La esposa de Andy me dice que tiene 3 libros de cocina diferentes: cocina casera, cosas dulces y sopas y gumbos. Todos tienen el mismo formato e incluyen sus encantadores dibujos.
"La orgullosa colección de cocina casera de Louisiana"
Compilado e ilustrado por Andy Smith
Louisiana Proud Press, 1991
Instrucciones De Vídeo: THE REAL NEW ORLEANS MARDI GRAS!!! (Abril 2024).