Cómo tener un Día de Acción de Gracias inspirado en China

• Mayo 5, 2024

El Día de Acción de Gracias es un día festivo celebrado en los EE. UU. Y Canadá en el que se realizan reuniones familiares para agradecer rodeado de deliciosas comidas tradicionales. Un pavo suele ser la atracción principal acompañado de relleno, salsa de arándanos, guiso de judías verdes y otras verduras como las coles de Bruselas y las zanahorias; así como batatas y / o puré de papas. Para darle un giro a esta comida tradicional, ¿por qué no prueba un menú inspirado en China con las siguientes recetas?

pavo
En lugar de pavo, intente hacer que el pato de Pekín sea la atracción principal de la comida. El pato de Pekín tiene una agradable piel crujiente con carne húmeda y se come tradicionalmente con panqueques de mandarina. Si todavía quieres tener pavo pero con un sabor asiático, simplemente puedes usar el líquido de esta receta de pato para condimentar un pavo.

Relleno
El relleno se puede hacer dentro o fuera del pavo real. En lugar del relleno tradicional, el arroz frito como esta receta de arroz frito con champiñones se puede servir para una comida de inspiración asiática. Cocina este arroz fuera del pavo y luego sírvelo a un lado o mételo en el pavo una vez que esté cocido.

Salsa de arándanos
La versión de inspiración china de la salsa de arándano es simplemente agregar un poco de cinco especias en polvo a la receta tradicional.

cazuela de judías verdes
Pruebe esta guarnición china de judías verdes en lugar de la tradicional cazuela. Esta receta combina judías verdes y almendras en rodajas con sabor a ajo y jengibre.

Otros platos de verduras
Receta de Bok Choy con Salsa de Chile Dulce
Bok choy es una col china también llamada pak choi. Este bok choy se pica en trozos pequeños y se fríe en una deliciosa salsa dulce y picante. El plato perfecto con la cantidad justa de textura crujiente y sabores dulces y picantes.

Receta fácil de salteado de berenjenas
Simple de hacer, la berenjena en esta receta se fríe con salsa de soja. Este plato es excelente si tiene muchas otras recetas que consumen mucho tiempo.

Receta de salteado de maíz y bambú para bebés
Las rodajas de maíz y bambú se agregan en una deliciosa salsa picante. El uso de maíz y bambú para bebés enlatados lo convierte en otro favorito rápido y fácil. Por supuesto, siempre puede usar las versiones nuevas también.

Patatas dulces
Las batatas tradicionales de Acción de Gracias generalmente se hacen con miel y especias. Para darle un toque asiático a este delicioso favorito, simplemente haga la misma receta con un poco de miel y cinco especias en polvo.

Puré de patatas
Aunque no existe un equivalente asiático para el puré de papas, las recetas de tofu son un buen sustituto. Esta receta de salteado de tofu con sésamo combina cubos de tofu ligeramente fritos con una salsa sabrosa y semillas de sésamo tostadas.

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