¿Alguna vez te has preguntado qué hierbas se complementan entre sí? ¿O lo más importante, complementar la comida que le gustaría servir para la cena? Aquí encontrará una descripción de varios alimentos diferentes y qué hierbas usar con cada uno.
Ya sea que esté planeando pescado, pollo o pollo para el desayuno, el almuerzo, la cena o el postre, ¡ya no se sorprenderá de cómo sazonarlo! Mantenga estos alimentos básicos en su despensa para comidas de sabor rápido que sorprenderán sus papilas gustativas y agregarán beneficios herbales a su salud al reemplazar o reducir su consumo de sal.
Vegetales Espárragos: Cebollino, Melisa, Estragón, Tomillo, Salvia
Judías verdes: Albahaca, Eneldo, Menta, Salvia, Mejorana, Alcaravea, Tomillo
Brócoli: Albahaca, Eneldo, Ajo, Melisa, Orégano, Mejorana, Tomillo
Repollo: Albahaca, Hinojo, Salvia, Alcaravea, Eneldo, Mejorana, Cayena
Zanahorias: Albahaca, Perifollo, Cebollino, Canela, Jengibre, Mejorana, Perejil, Salvia, Menta, Anís, Eneldo, Tomillo
Coliflor: Albahaca, Cebollino, Eneldo, Mejorana, Perejil, Romero, Estragón
Maíz: Cebollino, Mejorana, Salvia, Tomillo, Melisa
Berenjena: Albahaca, Cebolla, Orégano, Perejil, Salvia, Ajo, Canela, Menta
Hongos: Cilantro, Orégano, Romero, Tomillo, Estragón
Chirivías: Albahaca, Perejil, Tomillo, Eneldo, Mejorana
Chícharos: Cebollino, Alcaravea, Romero, Estragón, Tomillo
Espinacas: Albahaca, Canela, Eneldo, Romero, Cebollino, Alcaravea, Tomillo
Squash: Albahaca, Eneldo, Orégano, Romero, Salvia, Jengibre, Alcaravea, Mejorana
Tomates: Albahaca, Cebollino, Cilantro, Eneldo, Ajo, Perejil, Romero, Salvia, Estragón, Tomillo
Patatas: Albahaca, Mejorana, Perejil, Romero, Salvia, Tomillo, Hinojo, Eneldo, Cebollino, Cilantro, Orégano
Guarniciones Arroz: Albahaca, Azafrán, Tomillo, Hinojo, Estragón
Relleno: Ajo, Romero, Salvia, Mejorana, Cebolla, Tomillo, Perejil
Carne Carne de vaca: Albahaca, Laurel, Perejil, Romero, Orégano, Salvia, Estragón, Tomillo, Mejorana, Cebolla, Ajo, Jengibre
Pollo: Albahaca, Laurel, Menta, Cebollino, Mejorana, Cebolla, Orégano, Perejil, Romero, Cebollino, Eneldo, Salvia, Estragón, Ajo, Canela, Azafrán, Jengibre, Tomillo
Pescado: Albahaca, Alcaravea, Perifollo, Cebollino, Eneldo, Mejorana, Orégano, Perejil, Romero, Salvia, Estragón, Ajo, Jengibre, Hinojo, Eneldo, Tomillo
Cerdo: Orégano, Romero, Azafrán, Salvia, Ajo, Jengibre, Eneldo, Estragón
Pavo: Albahaca, Salvia, Mejorana, Orégano, Cebolla, Romero, Tomillo, Azafrán, Ajo
Ternera: Albahaca, Laurel, Cebolla, Perejil, Romero, Salvia, Cebollino, Jengibre, Mejorana, Tomillo, Menta
Huevos: Albahaca, Mejorana, Orégano, Perejil, Romero, Azafrán, Salvia, Estragón, Tomillo, Cebollino, Eneldo, Cilantro, Hinojo, Cayena, Alcaravea
Platos de frutas: Canela, Clavo, Jengibre, Melisa, Romero Menta
Si le gustan los sabores sutiles, el cebollino y el perejil se combinan bien con otras hierbas sin abrumar su paladar y se pueden usar en pequeñas o grandes cantidades. Para aquellos que aman probar su comida, pero aún quieren ese algo extra, algo, use albahaca, eneldo, hinojo, estragón, ajo, mejorana, orégano, tomillo y menta en no más de una o dos cucharaditas.
Luego está mi gusto. Me encantan los sabores fuertes donde todo perdura e incluso tiene un ligero efecto después de la quemadura. Úselo con cuidado y ajuste las cantidades según su gusto. Algunas hierbas son cardamomo, curry, jengibre, jalapeño, pimientos, romero, pimienta negra, mostaza y salvia.
El gusto de todos es diferente. Tenga cuidado y experimente con combinaciones que funcionen para usted y su familia. Las hierbas son maravillosas; manténgalos a mano, ya sea en su despensa o refrigerador para usar en cualquier momento u ocasión.
Aunque las hierbas son seguras, algunas pueden causar efectos secundarios negativos, siempre haga su tarea y consulte con su sanador holístico, profesional de la salud natural o su médico antes de comenzar este o cualquier régimen de salud.
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