Bebidas saludables de invierno

• Mayo 3, 2024

Esta temporada de invierno, estoy muy emocionado de experimentar con diferentes bebidas navideñas y crear versiones más saludables de ellas. La posibilidad de tomar una bebida tibia cómoda y agradable con la que también pueda sentirme “bien” fue una motivación más que suficiente para investigar un poco.

¡He encontrado algunas recetas excelentes que creo que deberías probar también!

El Hospital Lehigh en Allentown, PA, ofrece cuatro deliciosas versiones de golosinas populares para las fiestas.

Café de vacaciones

1 taza de leche descremada (o leche de soya)
4 onzas. café preparado (puede ser café descafeinado o con sabor)
1 plátano pequeño
1 cucharada. jarabe de chocolate negro
Para café helado, 1 puñado de hielo picado

Pon todos los ingredientes en una licuadora. Licúa por 1 minuto. Verter en una taza tibia
o vaso alto. Servir con menta o canela.

El plátano y la rama de canela convierten esto en una bebida para competir con cualquier creación de Starbucks y la mejor parte es esa 12 oz. porción de esto es solo 190 calorías.

Ponche de huevo "flaco"

1 taza de leche descremada
1/4 cucharadita extracto de ron
Una pizca de canela molida
Una pizca de nuez moscada molida
Sustituto de azúcar al gusto

Vierta la leche helada en un recipiente con tapa y agite vigorosamente. Añadir ron
Extracto y sustituto de azúcar y agite nuevamente. Verter en un vaso alto, espolvorear
con especias y agregue cobertura batida baja en grasa, si lo desea.

En general, soy fanático de usar azúcar turbinado en lugar de un sustituto de azúcar, pero si usa uno, elija Stevia en lugar de los otros sintéticos. Las calorías aquí son solo 86 en una 8 oz. servir, mucho mejor que el rompope tradicional.

Cacao Caliente De Menta

2 cucharaditas cacao en polvo sin azúcar
1-2 paquetes de sustituto de azúcar (a la dulzura deseada)
Pizca de sal
1 taza de leche descremada
1/2 cucharadita extracto de vainilla
1/2 cucharadita extracto de menta

Mezcle el cacao, el sustituto del azúcar y la sal en una taza grande. Calienta la leche en el
microondas por 1 minuto o hasta que esté caliente. Agregue lentamente la leche caliente al cacao.
mezcla en la taza, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Agregue la vainilla y
menta.

De nuevo aquí, usaría azúcar turbinado o Stevia. Uno de 10 oz. servir es solo 102 calorías.

Sidra de arándano y manzana

4 tazas de bebida de arándano y manzana
1-2 paquetes de sustituto de azúcar (a la dulzura deseada) (Pruebe el azúcar Stevia o Turbinado)
1/4 taza de concentrado de limonada congelada descongelada, sin diluir
8 palitos de canela
1/2 cucharadita clavos enteros
1/4 cucharadita pimienta inglesa entera
1/4 taza de ron blanco (si lo desea)
6 rodajas de limón

Combine bebida de arándano y manzana, sustituto de azúcar y concentrado de limonada
en una cacerola grande Ate 2 palitos de canela, clavo y pimienta de Jamaica en un
bolsa de tela de queso y agregue a la mezcla de bebida de arándano y manzana. Llevar a hervir;
cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retirar la mezcla del fuego
y deseche la bolsa de especias. Agregue el ron. Decorar con rodajas de limón y
palitos de canela restantes.

Esta es una gran bebida que puedes condimentar con el ron o no, y solo tiene 48 calorías por cada 8 oz. ¡taza!

Instrucciones De Vídeo: Bebidas SALUDABLES para invierno | Rcetas con Merce Jiménez (Mayo 2024).