Filetes de costilla a la parrilla
Ensalada griega

¿Quién puede resistir un filete suculento? Este filete de costilla se derretirá en tu boca. Los filetes deben marinarse durante la noche, así que asegúrese de planificar con anticipación.

Ingredientes

1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de cebolla verde en rodajas
1/4 taza de azúcar morena empacada
2 dientes de ajo
1/4 cucharadita de jengibre molido
1/4 cucharadita de pimienta
2-1 / 4 libras de filetes de costilla de res


Instrucciones


1. En una bolsa grande de plástico con cierre, combine la salsa de soya, la cebolla, el azúcar morena, el ajo, el jengibre y la pimienta. Agrega los filetes. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigerar durante la noche.
2. Al día siguiente, escurrir y desechar la marinada. Ase los filetes o ase a la parrilla hasta que estén listos (140 raros, 160 medianos, 170 bien cocidos).
3. Servir de inmediato.

Rinde 4 porciones

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