Invenciones alemanas usadas, o disfrutadas, todos los días

• Mayo 3, 2024

ESPAGUETIS

Un invento increíblemente popular y alegre, Spaghettieis, es un elemento básico esencial de un verano alemán. Helado de vainilla, elaborado a través de un molinillo o una máquina de pasta para que parezca un espagueti, luego se rocía en una compota roja de fresas o frambuesas.

En lugar de queso parmesano, se espolvorea chocolate blanco o hojuelas de coco para terminar el plato.

Dario Fontenella, el fabricante de helados italiano que lo inventó en Mannheim en 1969, nunca patentó su creación, por lo que hoy se disfruta en todas partes.


MUCHOS Los inventores y científicos alemanes ayudaron a construir la reputación del país como una fuente de invención y tecnología, aunque no todos los inventos del país fueron patentados, por lo que se desarrollaron más en otros lugares. No solo autos de lujo o elegantes electrodomésticos de cocina, sino también objetos cotidianos que se encuentran en hogares de todo el mundo. Sus orígenes son una 'idea' en una cocina alemana, laboratorio en el hogar o sala de estar.


FILTRO DE CAFÉ


Melitta Bentz era una ama de casa de Dresde que amaba su café pero quería disfrutar de una taza sin tener que beberla completa con café molido flotante. Al menos mientras entretenía a sus amigas para el 'café y pasteles' de la tarde.

Tenía una idea, pero no el "Cómo", así que procure resolver el problema.

Los niños de la escuela usaron pluma y tinta en 1908 y ella comenzó a experimentar con papel secante tomado de los libros de trabajo de su hijo Willy, usando piezas como una incrustación en una lata vacía con agujeros en la parte inferior.

Se añadió agua caliente a los posos de café sobre el papel y un líquido de café puro goteó en una jarra dejando atrás los restos de café, y ese fue el comienzo del primer filtro de café.

Tomó un poco más de desarrollo, pero el 20 de junio de 1908 Melitta Bentz recibió la patente no. 347895 por su invento. Una olla de latón alto de 13 centímetros (cinco pulgadas) para contener "papel de filtración", y en diciembre de ese año se formó su negocio familiar "M. Bentz", con los cinco miembros de la familia produciendo filtros en una pequeña habitación de su casa. Dresden apartamento, y luego entregándolos por la ciudad con un carrito de mano.

Originalmente, el papel utilizado provenía de un proveedor, pero un papel de filtro fue desarrollado y producido según sus propias especificaciones en 1912 y en 1929 el negocio, ahora Bentz & Sohn, se había expandido pero sin instalaciones disponibles en Dresde se mudó a una antigua fábrica de chocolate en Minden, Renania del Norte Westfalia. Ahí queda hasta el día de hoy.

La sede de una empresa familiar mundial, que comenzó en una cocina con Melitta Bentz, madre, esposa e inventor alemán, que revolucionó la preparación del café e hizo que beberlo fuera una experiencia aún mejor para todos nosotros.

PASTA DENTAL

Ottmar Heinsius von Mayenburg desarrolló pasta de dientes como la conocemos hoy en un pequeño laboratorio, en el ático sobre su farmacia de Dresde.

Aunque no era un pensamiento original, ya que los antiguos egipcios habían usado una mezcla de piedra pómez y vinagre para limpiarse los dientes y los chinos habían inventado un cepillo de dientes en 1498, la iniciativa para tratar de producir un 'Zahncreme' que no solo limpiara y proteger los dientes, pero también tener un sabor agradable fue Ottomar von Mayenburg, y utilizó ingredientes de su farmacia Loewen-Apotheke.

Después de muchos experimentos con combinaciones de polvos dentales, aceites esenciales y enjuagues bucales, en 1907 creó 'Chlorodent', una pasta con sabor a menta hecha de una mezcla de piedra pómez, jabón, carbonato de calcio, glicerina y clorato de potasio.

Llenó tubos metálicos flexibles con la mezcla e inventó 'Zahnpasta', pasta de dientes, que rápidamente se hizo popular en todo el mundo y le dio a la higiene dental un lugar en nuestra vida cotidiana.

ASPIRINA

Fue el primer medicamento eficaz contra el dolor que tuvo pocos efectos secundarios y fue desarrollado en agosto de 1897 por científicos que trabajan para Bayer, una compañía farmacéutica alemana con sede en Renania del Norte-Westfalia. Sigue siendo uno de los medicamentos más comunes en uso en todo el mundo para tratar el dolor leve a moderado, reducir la fiebre o la inflamación, así como un preventivo contra la angina, los derrames cerebrales y los ataques cardíacos.

El nombre Aspirina, que se registró en 1899, se compone de 'A' para 'acetil' y 'espirina', llamado así por una planta llamada Meadowsweet que, en común con la corteza y las hojas de los sauces, contiene salicina. Algo que se ha utilizado en la medicina popular para aliviar el dolor de los días de Hipócrates, si no antes.

Conocido como 'La maravilla blanca', la aspirina fue desarrollada por un joven químico, Felix Hoffmann, que trabaja con Arthur Eichengruen, especialista en la síntesis de compuestos químicos. Crearon un ácido acetilsalicílico que calmaba el dolor pero tenía efectos secundarios mínimos. A diferencia de una forma del compuesto originalmente producida en 1853 por Charles Gerhardt, un químico francés, pero había demostrado ser inutilizable para fines médicos.

Ya no es producido solo por Bayer, y a pesar de todas las drogas alternativas ahora en el mercado, 50,000 toneladas de ácido 'acetilsalicílico', aspirina, continúan produciéndose anualmente.

TELÉFONO

"Das Pferd frisst keinen Gurkensalat", La ensalada de caballo no come pepino, fueron las primeras palabras pronunciadas el 26 de octubre de 1861 a través de "das Telephon", El nombre dado al dispositivo por su inventor, un profesor de ciencias de Hesse en Alemania, de 27 años, Johann Philipp Reis. Y apenas se entendieron en el extremo receptor.

Reis estaba años adelantado a su tiempo y el 'Telephon' que inventó en un pequeño taller detrás de su casa, y que construyó con todo, desde envoltura de salchichas y platino hasta cera selladora, no era deseado en ese momento, pero tenía fe en su invención y Si hubiera tenido algún apoyo, podría haberlo perfeccionado.

Fue muy diferente 15 años más tarde para el escocés Alexander Graham Bell, quien cuando visitó a su padre en Escocia vio uno de los teléfonos Reis siendo demostrado. Bell ya sabía del trabajo de Reis, ya que el Telephon había sido mostrado y publicitado en toda Europa.

Philipp Reis nunca solicitó una patente, y dio todos los detalles para la construcción y operación de su invento a cualquiera que los solicitó, entregándole su invento al mundo antes de morir a los 40 años en 1874.

Bell usó técnicas cercanas al sistema de electroimán de Reis, así como ideas de un inmigrante de los EE. UU. De la Toscana, Antonio Meucci, cuyo laboratorio compartió, para crear su propio teléfono en 1876 y cambió las formas de comunicación para siempre.


Solo algunos de los descubrimientos e inventos ampliamente utilizados de los últimos dos siglos, pero no todos los científicos alemanes hicieron pruebas en laboratorios de vanguardia. Las cocinas, áticos y talleres de Alemania también desempeñaron su papel.





Ilustraciones: fotografía de Melitta, cortesía del Bundesministerium für Arbeit und Soziales - In die Zukunft Gedacht. Anuncio para el principal proveedor de Zahncreme de Ottmar Heinsius von Mayenburg, en Illustrierte Zeitung, Austria, el 2 de diciembre de 1908, y el sello de teléfono DDR de Johann Philip Reis, ambos cortesía de.Wikipedia

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