Forelle y otras peras
Los paisajes caseros son lugares ideales para árboles frutales. Aunque las manzanas son los árboles frutales más comúnmente cultivados, las peras son muy merecedoras. Aquí hay algunas variedades de peras recomendadas.


Forelle Pear

Esta pera lleva otros nombres, como poire truite, forellen-birne y trucha. El nombre trucha se refiere a las manchas en la piel.

Muy recomendado por A.J. Downing, autor de Frutas y árboles frutales de América de Downing, publicado en 1849, data de 1670 o 1800, según la fuente de cada uno. Según los informes, se originó en Alemania. Esta variedad prefiere un suelo cálido y seco y mucho sol. Es muy recomendable para espalderas. Una variedad resistente, se considera una pera del norte del país en Inglaterra.

Una de las mejores frutas de postre, esta era una variedad muy popular. Lleva grandes cosechas confiables de forma regular. El árbol que se extiende es fuerte y crece con ramas oscuras.

Las frutas muy hermosas tienen casi forma de pera, excepto que son un poco cortas. Estos son de tamaño mediano a pequeño. El tallo es de una pulgada de largo.

Maduración bastante tarde, estos generalmente se cosechan en noviembre. Se pueden almacenar hasta enero. La piel lisa comienza verde pero madura a amarillo o amarillo verdoso con manchas de rojo o rojo intenso intenso en el lado soleado. Puede tener un rubor y puntos rojos. Esta pera es única por las motas que le dan una apariencia de trucha.

Esto tiene carne blanca de grano fino que es jugosa. Mantecoso y fundente, tiene un sabor muy rico. Esto es genial para comer fresco y enlatado.


Hendree Huffcap Pear

Esta es una de las variedades más populares para la sidra de pera o pera en Inglaterra, especialmente en Gloucestershire. Resistente a la zona cuatro, alrededor de -25 grados Fahrenheit, este gran árbol tiene un hábito de crecimiento vertical. Tiende a producir cultivos muy grandes de manera confiable cada año. De hecho, las extremidades pueden romperse debido al gran peso de la fruta. Por esa razón, a menudo necesitan apoyo.

Estas peras maduran a mediados de octubre más o menos. Se pueden almacenar durante varias semanas antes de que se haga el perry. La mejor manera de cosechar es extender una tela debajo del árbol y simplemente sacudir las ramas. Estos caerán del árbol.

Los frutos no simétricos tienen una hermosa forma elíptica. La piel puede variar de amarillo a verde o amarillo verdoso. Esto a menudo tiene un rubor anaranjado.

El jugo de esta pera es de primera calidad. Se puede usar solo para perry o se puede mezclar con el de otras variedades de pera.

El perry será de buena calidad con un sabor agradable. Tendrá un bajo contenido de taninos y un contenido medio de ácido.

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