Comer una dieta de riñón saludable

• Mayo 2, 2024

Su dieta es una de las primeras líneas de defensa cuando se trata de su salud. Es de conocimiento común que necesitamos comer alimentos que apoyen nuestro cuerpo con el suministro adecuado de nutrientes. Pero los investigadores aprenden más cada día sobre la conexión entre la inflamación y las enfermedades crónicas, y el impacto que ciertos alimentos pueden tener en estas áreas. Los alimentos que son ricos en antioxidantes ayudan a proteger nuestro cuerpo de varias maneras.

Si ya padece una enfermedad renal crónica o simplemente está tratando de asegurarse de que sus riñones se mantengan saludables, los siguientes alimentos pueden ser de gran ayuda para su salud en general. La dieta renal saludable incluye:

Coliflor

La coliflor es una de esas verduras que es simplemente divertida. Es uno de los favoritos en la mayoría de los platos crudos de verduras y también tiene un sabor delicioso. Ya sea que lo coma en una ensalada, hornee en una cacerola o simplemente cocínelo al vapor
poca mantequilla, es uno de los alimentos más versátiles que existen. Para aquellos que siguen un plan de alimentación bajo en carbohidratos, la coliflor también es un excelente sustituto de las papas y el arroz. Este sabroso y pequeño vegetal es rico en vitamina C y una gran fuente de fibra y ácido fólico. También está lleno de compuestos que ayudan a reducir el daño a las membranas celulares y al ADN.

Cebollas

Por lo general, las personas aman las cebollas o las odian, pero estas verduras encantadoras añaden sabor de tantas maneras a tantas cosas que vale la pena conocerlas mejor. Cómelos crudos en sándwiches o cocinados en casi cualquier cosa. Si realmente te molestan, cortarlos en trozos muy pequeños y cocinarlos muy bien los hace básicamente desaparecer en cualquier alimento que estés haciendo, dándote los beneficios nutricionales sin siquiera darte cuenta. La maravillosa cebolla está llena de quercetina, un poderoso flavonoide que protege contra el cáncer y ayuda a reducir las enfermedades del corazón. También es una fuente fantástica de cromo.

Repollo

Versátil y delicioso, el repollo es un poco maravilloso. Destrozado, es el componente principal de la ensalada de col. Se cocina maravillosamente, ya sea que lo hiervas, lo vaporices o lo pongas en el microondas. Bajo costo y relleno, el repollo está repleto de fitoquímicos que ayudan a proteger contra el cáncer mientras mantienen su corazón saludable. También es rico en vitamina C, vitamina B6, ácido fólico y fibra. Con todo eso a su favor, sin mencionar Corned Beef and Cabbage para el Día de San Patricio, ¿qué no es amar?

Pescado

El pescado es, sin duda, una de las mejores proteínas que puedes comer. El mejor pescado de todos es el pescado que es naturalmente rico en grasas Omega 3, también conocido como grasa saludable para el corazón. Esos tipos de pescado incluyen atún blanco blanco, salmón salvaje y trucha arcoiris, y la Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón recomiendan que todos comamos ese tipo de pescado al menos dos veces por semana. Pero todo el pescado es conocido por ser bajo en grasa y nutritivo, así que si tienes un favorito en mente, ¡no dudes en disfrutarlo!

Claras de huevo

Aunque las yemas de huevo son deliciosas, no siempre son beneficiosas para las personas con problemas renales. Pero las claras de huevo son proteínas puras y muy versátiles. ¡Cocínelos en un sándwich o una tortilla llena de deliciosas verduras y disfrute de una nutrición libre de culpa!

Cerezas

Una de las frutas más dulces y sabrosas del verano, las cerezas son increíbles. Repletos de antioxidantes, reducen la inflamación en el cuerpo cuando se comen a diario. Cómelos frescos, hornealos en una golosina baja en azúcar, o disfruta un poco de jugo de cereza fresco para una sabrosa adición a tu dieta saludable de riñón.

Uvas rojas

Junto a las cerezas, las uvas rojas tienen que ser una de las frutas más dulces. Estas joyas de rubí están llenas de flavonoides que protegen el corazón y evitan que se formen coágulos de sangre. También protegen contra el cáncer y aumentan el flujo sanguíneo. Ya sea que los coma frescos, los mezcle o los ponga en el congelador para un delicioso manjar, las uvas rojas y moradas son algunas de las frutas más saludables que puede comer.

Una dieta saludable para los riñones incluye una gran cantidad de frutas y verduras frescas en general. Las manzanas, las frambuesas y las fresas también son increíblemente saludables, pero realmente, la variedad es la clave. ¡Mientras más alimentos frescos comas, más felices estarán tu cuerpo y tus riñones!

Instrucciones De Vídeo: Alimentación saludable para cuidar los riñones (Mayo 2024).