Cerveza de Pascua - Golosinas Hoppy en la canasta de Pascua

• Abril 29, 2024

Las fotografías antiguas prevalecen en nuestros pensamientos tan claramente como las imágenes tridimensionales que intentan capturar. Es posible que haya encontrado una o dos de esas fotos en la parte posterior de su ático ... en blanco y negro, con acabado brillante, una oreja de perro en la esquina, líneas arrugadas en la superficie. Recientemente encontré a uno de mí a los cuatro años. Mi hermano y yo parecemos estar en perpetuo movimiento, mientras que la sombra de las persianas horizontales atraviesa la naturaleza de la naturaleza. En la primera luz de la mañana, acabamos de encontrar nuestras canastas de Pascua, llenas de conejitos de chocolate y hierba de celofán. La alegría reflejada en nuestros rostros detiene el momento.

Como adulto, todavía encuentro alegría en el chocolate y el celofán, pero busco el placer adicional de una canasta sustancialmente tejida llena de cerveza de Pascua. La cerveza de Pascua existe, particularmente en Dinamarca, donde el mercado de estas cervezas está floreciendo, y vale la pena buscarlo. ¿Por qué no organizar una búsqueda de cerveza de Pascua para los adultos de tu clan, mientras la pequeña Emma y Ethan buscan huevos de Pascua? La cerveza de Pascua es una delicia de lúpulo en cualquier canasta de Pascua para adultos.

Oppigårds Easter Ale de Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, Suecia llega a 5.3% ABV. Un cuerpo marrón cobrizo con cuentas canta con gran maldad, como galletas de avena y azúcar moreno. Al igual que en su cesta favorita, el caramelo y las nueces se combinan con notas frutales de naranja, albaricoque y un toque de chocolate. Surgen hierbas y especias, e insinúan que un buen emparejamiento espera cuando se combina con pavo ahumado, ñame confitado y huevos rellenos vestidos con rábano picante recién afeitado.

Gouden Carolus Cerveza De Pascua de Brouwerij Het Anker, Mechelen, Bélgica, se anuncia con una efervescencia eléctrica que da vida a un cuerpo de oro, con partículas de levadura sedimentantes y una cabeza erótica de alabastro. Con un 10.0% de ABV, la nariz se llena de chicle, peras espinosas, manzanas y cáscaras de naranja, mejoradas con jengibre, cilantro y ese indescriptible carácter "tripel". Las maltas pálidas proporcionan toques de jalá pintados con miel, moderados por un sabor cítrico y especias más audaces. Cuando se sirve junto con jamón de Pascua, camarones y papas gratinadas, su paladar disfruta de un grand slam en la escala de sabores.

Mikkeller de København, artesanía de Dinamarca Pascua lupulada, también conocido como Drikkeriget GIPA, una IPA estadounidense infundida con lúpulo alemán. Servido en su tulipán cristalino más fino, el cuerpo reluce una paja amarilla brillante con una cabeza de mousse de vainilla y picos y valles de coronación. Más como merengue, te ves obligado a tocar la superficie y adentrarte en la textura esculpida. Las frutas tropicales frescas se elevan en la nariz y en el paladar. La melaza, la papaya y la mandarina se mezclan con pan fresco con levadura. Los saltos de Herbal Noble agregan su propia firma distintiva, marcando esto como un estilo de IPA único en sí mismo. Sirva con pollo al curry tailandés muy condimentado o filete frito con chipotle y una salsa de mole.

San Bernardo PaasBier, o cerveza de Pascua, de Brouwerij St. Bernardus NV, Watou, Bélgica, salpica el día con su sello distintivo, presentado en una botella de 750 ml con corcho y jaula, y 7.7% ABV. Brillando como un huevo de vidrio de caoba y ámbar, su cuerpo seductor cede ante una cabeza de gasa gasa, que humildemente advierte del alto calor alcohólico que le espera. La nariz grita de caramelo, frutas especiadas oscuras y ron. Las ciruelas en puré, la malta dulce, la ceniza, la tierra y la miel especiada se templan con un amargo equilibrio y calor en la parte posterior de la garganta. Como acompañamiento de carne de cerdo, quiche de jamón, zanahorias glaseadas con miel y pastel de Pascua italiano, la boca da paso a un abandono imprudente con un maridaje de sensaciones de sabor.

Gourmetbryggeriet Happy Easter, elaborada por Gourmetbryggeriet de Roskilde, Dinamarca, se sirve en una botella de 66 cl y tiene un 6.0% ABV. Creado como un bebedor de vacaciones de primavera, esta cerveza ganó la aclamación como la mejor cerveza de Pascua en una cata a ciegas competitiva celebrada entre los periódicos daneses en 2006. El cuerpo de color ámbar tiene una claridad casi brillante con una impresionante corona espumosa que se asienta en un velo anillado. Los aromas combinan sabores de malta de caramelo oscuro, tocados con hierbas tiernas y tiernas de primavera y especias de centeno. Una amargura equilibrada retrae la dulzura pero no abruma el paladar. Sensación en boca es cremosa y redondeada, con un toque de acidez. Sirva con arenque y cebolla en escabeche, pan de centeno recién horneado o cordero estofado.

Ølfabrikken Highland Easter de Ølfabrikken de Roskilde, Dinamarca es una Stout inglesa con 6.5% ABV. El ébano profundo se encuentra con una cabeza color marfil que rodea el cristal, dejando un encaje manchado con cada remolino. El centeno picante, el chocolate agridulce, el anís, el asado y la madera ahumada dominan la nariz. En la lengua, la sedosidad empapa cada superficie con moca sin azúcar, madera ahumada y picante. Como socio de las ostras antes de la cena, uno no puede hacer una mejor combinación. Con el postre, las complejas notas y especias destacan deliciosamente la mousse de chocolate, el pastel de zanahoria o los cannolis italianos.

¡Salud!

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