Pastel de gasa de café

Pastel de gasa de café

para pastel de 1 - 9 "

• 1 sobre de gelatina
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 1 T. café instantáneo
• 3/4 taza de agua hirviendo
• 2/3 taza (1 lata pequeña) de leche evaporada helada
• 1 - corteza para pastel de galletas Graham de 9 "

Preparación -
Suaviza la gelatina en agua. Combine el azúcar, la harina y el café instantáneo en una cacerola. Agregue agua hirviendo y cocine, revolviendo, hasta que espese un poco. Agregue la mezcla de gelatina y agua y caliente, revolviendo, hasta que se disuelva. Retírelo del calor. Enfríe hasta que la mezcla tenga la textura de claras de huevo sin batir.