Zapatero de Blackberry

• Mayo 7, 2024

Me encantan los zapateros. En un restaurante de cabaña en el Bosque Nacional Shawnee (en el extremo más al sur de Illinois), tuve el zapatero más increíble (estaban sirviendo mora y durazno y los tuve a ambos, ¡aunque no el mismo día!) Mi intento de recrear ese maravilloso sabor.

Ingredientes

1/2 taza de mantequilla
1 taza de harina
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 taza de media y media
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de moras

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F.
2. Derrita la mantequilla en una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas en el horno.
3. En un tazón mediano, mezcle la harina, una taza de azúcar, el polvo de hornear y la nuez moscada.
4. Combine la mitad y la mitad y la vainilla en una taza medidora, luego agregue a la mezcla de harina hasta que se desmorone.
5. Presione la masa en la fuente para hornear encima de la mantequilla; un poco de mantequilla se derramará sobre la masa.
6. En una cacerola mediana, mezcle las bayas con la taza de azúcar restante. Calentar a fuego lento y verter sobre la masa.
7. Hornee durante 50 a 55 minutos o hasta que la corteza esté dorada.

Instrucciones De Vídeo: Como Hacer Blueberry Cobbler Zapatero de Arándanos (Mayo 2024).