Receta italiana de camarones al horno

• Mayo 14, 2024

Aunque el camarón parece caro, hay poco o ningún desperdicio, por lo que termina siendo más barato que algunos de los mejores cortes de carne. También es bastante rico, por lo que la mayoría de nosotros tendemos a comer menos. Por supuesto, la razón más importante para servir camarones, además de ser deliciosa, es que se cocina muy rápido y requiere muy poca preparación. Un plato de camarones favorito, y uno que los clientes de catering solicitan una y otra vez, es el siguiente Camarones Italianos Al Horno. No es comida de dieta de ninguna manera, ya que está rociada con mantequilla y queso parmesano, y la casa tendrá un olor maravilloso porque el plato requiere mucho ajo. Querrás servir este plato con pan crujiente recién horneado (en casa o de tu panadería favorita) para absorber los jugos.

Los camarones italianos se pueden preparar y terminar en unos 30 minutos, por lo que incluso es un buen plato para una noche de semana. Sin embargo, también es perfecto para los invitados y lo suficientemente elegante para una cena de Año Nuevo o para cualquier ocasión especial. Puede servirlo solo o combinarlo con costillas, filetes a la parrilla o una tira de lomo.

6 porciones

30 camarones jumbo
1/4 taza de aceite de oliva
3/4 taza de pan rallado, tostado
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimiento rojo picado
1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
2 dientes de ajo, machacados
1 cucharada de perejil fresco, solo hojas
6 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de queso parmesano recién rallado

1. Precalentar el horno a 300 °.
2. Cáscara, desvenar, lavar y secar bien los camarones.
3. Acomódelos en una cacerola rociada con spray antiadherente.
4. Espolvorea migas de pan sobre la parte superior y agrega sal y pimienta roja y negra.
5. Picar el ajo y el perejil y espolvorear sobre la mezcla de camarones.
6. Revuelva todo suavemente para que los camarones estén cubiertos uniformemente con el aceite, las migas y los condimentos.
7. Hornee por 10 minutos; vierta la mantequilla sobre los camarones y espolvoree el queso rallado.
8. Hornee hasta que los camarones estén rosados ​​y recién cocidos, unos 10 minutos más (dependiendo del tamaño).

Cantidad por porcion
Calorías 297 Calorías de grasa 216
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 73% Proteína 14% Carbohidratos. 13%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 24 g
Grasa Saturada 10 g
Colesterol 103 mg
Sodio 407 mg
Carbohidratos totales 10 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 11 g

Vitamina A 12% Vitamina C 3% Calcio 0% Hierro 10%

Instrucciones De Vídeo: Camarones al horno empanados - Langostinos o gambas horneadas - Recetas de Cocina (Mayo 2024).