Domingo cena ... ... cualquier día de la semana

• Abril 29, 2024

¿Alguna vez has fantaseado con los 'buenos viejos tiempos' de las cenas familiares semanales? Sabes del tipo del que estoy hablando. Toda la familia se reúne en la casa de la abuela, el mismo día todas las semanas, sin importar lo que esté sucediendo en sus vidas. La abuela se prepara y pone la mesa con una extensión increíble; macarrones con queso, puré de papas esponjoso, pollo asado a la cacerola o pollo frito, tazones llenos de vegetales frescos del jardín, galletas ligeras como una pluma casera, salsa salada y pastel de chocolate con fudge. Para muchos estadounidenses, fue la cena del domingo y siempre fue maravilloso. Muchos pensaron que era el pegamento que mantenía unidas a las familias. Pero con el tiempo, los miembros de la familia se mudaron, las familias se separaron y nuestra vida, una vez simple, se volvió demasiado complicada para atarnos a una comida por semana con las personas más importantes de nuestras vidas.

Si un ritual semanal no es práctico para su familia, ¿por qué no probar una cena familiar una vez al mes? Si no tienes familiares o amigos cerca, prepara una buena comida para ti. En nuestra casa, Roy y yo somos grandes admiradores de 'Sunday Dinner, aunque generalmente lo tenemos los jueves. Aunque fantaseo con que todos nos sentaremos alrededor de la mesa del comedor comiendo como seres humanos civilizados, la mayoría de las veces, termina siendo 'solo nosotros dos'. A veces, mi hijo adulto nos honrará con su presencia (generalmente para tomar y llevar) mientras mi sobrina se detendrá al día siguiente, camino a casa desde la escuela,
buscando sobras para el almuerzo. No es exactamente lo que tenía en mente, ¿o sí?

Bueno, tengo la oportunidad de preparar una deliciosa comida que todos disfrutan. Intento crear un equilibrio entre recetas favoritas, probadas y verdaderas, como mi pollo asado, y recetas recién creadas. Incluso cuando somos solo nosotros dos, sirvo nuestra comida en la mesa, preparada con algunas de mis piezas favoritas para servir. Apagamos las noticias de la noche y disfrutamos de una comida tranquila. Incluso cuando los niños son MIA, podemos ponernos al día, aunque solo sea por unos minutos, cuando entran a la cocina más tarde y preguntan "¿qué hay para comer?"

Entonces, ¿qué hay para mí, podrías preguntar? Tengo el placer personal de saber que todos tienen una barriga llena de buena comida al menos una vez a la semana, que todos saben que son importantes para mí y que saben que el hogar siempre está aquí para ellos.

Instrucciones De Vídeo: 7 CENAS RÁPIDAS Y RICAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANA | Recopilatorio (Abril 2024).