Spur of the Moment Patata y Calabacín Receta para hornear

• Mayo 2, 2024

No hay tiempo para pelar y cortar papas, pero ¿necesita una cazuela de verduras para la cena? Esta Spur of the Moment Zucchini & Potato Bake es perfecto. Si bien toma algo de tiempo hornear, la preparación práctica es de aproximadamente 10 minutos, dejando tiempo para preparar otros platos, relajarse o hacer algo más importante que cocinar. Lo creas o no, el secreto de este delicioso plato de verduras en capas es un paquete de papas fritas con sabor. A los catadores oficiales de Hancock les gustan especialmente los chips de cheddar jalapeño, pero un segundo cercano fue el tocino ahumado y el cheddar. Con tantos sabores diferentes de papas fritas en los estantes de los supermercados hoy en día, este plato puede orientarse hacia cualquier otra cosa que se sirva (como papas fritas con sabor mexicano con una especia mexicana en pollo a la parrilla, etc.). Va especialmente bien con carnes, aves o pescados a la parrilla o, para una comida vegetariana, simplemente agregue una ensalada.

Además de las papas fritas, las cebollas deshidratadas se usan para ahorrar tiempo, pero si hay cebollas frescas, también se pueden usar (calentarlas en el microondas durante un minuto o dos para ablandarlas). Y, como beneficio adicional, el Horno de Calabacín y Patata Spur of the Moment se puede ensamblar por la mañana o por la noche antes de servir, refrigerar y hornear justo antes de la cena.

8 porciones

1 1/2 a 2 libras de calabacín, cortado en rodajas de 1/4 "
2 cucharadas de hojuelas de cebolla deshidratadas
1 8 oz. paquete de papas fritas con sabor
1 10 3/4 onza puede cond. crema de champiñones
3/4 taza de leche

1. Precalentar el horno a 350 °.
   
2. Rocíe una cacerola profunda de 9 x 9 con spray antiadherente.


3. Coloque la mitad de las rodajas de calabacín sobre el fondo del plato preparado; espolvorea con pimienta.


4. Espolvorea 1 cucharada de cebolla deshidratada sobre el calabacín.


5. Coloque la mitad de las papas fritas sobre el calabacín y presiónelas hacia abajo con las manos.


6. Batir la sopa y la leche hasta que esté suave; vierta 1/2 de la mezcla de sopa sobre las papas fritas.


7. Repita, extendiendo la mezcla de sopa de manera uniforme sobre la parte superior de las papas fritas.


8. Cubra bien la cacerola con papel de aluminio y hornee por unos 60 minutos o hasta que el calabacín esté tierno y la cacerola esté burbujeante.

Cantidad por porcion
Calorías 229 Calorías de grasa 124
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 54% Proteína 7% Carbohidratos. 38%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 14 g
Grasa Saturada 4 g
Colesterol 3 mg
Sodio 456 mg
Carbohidratos totales 22 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 4 g

Vitamina A 6% Vitamina C 35% Calcio 0% Hierro 5%

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